自己做熏肉盐
如果你一直想要更多的食物在你的生活中尝起来像培根这个项目可能是为你。商业培根盐使用味精和玉米糖浆，以帮助生产一个培根-y的味道，同时保持产品素食和洁食，不像DIY版本只是培根，盐，胡椒粉。
美食博客这位心仪的厨师给出了一个最早发表在《美食网络》杂志上的简单食谱：烤6片培根，直到它们开始变黑，然后将培根从烤箱中取出，用纸巾擦去多余的油脂，让培根冷却。然后把它放在食品加工机里加工，直到只剩下一小部分。加入½杯海盐和¾茶匙胡椒粉（整个胡椒粉不会在食品加工机中分解），加工至完全混合。把你的培根盐放在一个密封的罐子里，放在冰箱里。
这个版本绝对不是素食或犹太教，但对其他人来说，它是一个简单和廉价的替代品，添加剂的商业培根盐。在你的烤土豆、爆米花、mac和奶酪上放一些你平时喜欢加盐的东西，可以和培根搭配。
自制培根盐|大厨
- 发表于 2021-07-23 13:14
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- 分类：互联网
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