由于我们大多数人都处在热浪中,用冷水冲泡冰茶是一种很好的方法,可以在凉爽的夏季饮料中获得很多味道,而无需打开厨房的炉子或用开水蒸你的公寓。
对许多人来说,泡太阳茶是一个常规的夏季仪式。对于那些不知道的人来说,太阳茶只是用冷水而不是热水制成的茶,然后像其他冰茶一样冷却,然后在阳光明媚的地方浸泡和加热。很多人会告诉你(包括我自己),慢,温和,冷注入冰茶和太阳茶有更强的味道比热冲泡茶,然后冷却,这取决于茶的类型使用。
要泡凉茶,只需将几袋茶叶(大约每4杯水一袋)扔进一个水罐,然后倒入冷水。盖上盖子,放在冰箱里过夜,或者至少8-12小时。如果你喜欢散茶,大约每夸脱水用2汤匙。要泡太阳茶,请遵循相同的说明;把茶放进冰箱之前,先在窗台或门廊上晒几个小时。
为了获得额外的味道,可以尝试在茶中加入一些香草或水果,比如李子、桃子、迷迭香或柠檬罗勒。它们都会给慢泡的茶带来新的味道,在炎热的日子里让人耳目一新。第二天,你就可以打开冰箱,喝已经冰镇的冰茶,这样你就不用加热厨房了。
你喜欢冰茶吗?你最喜欢的热饮是什么?在评论中分享你的击败热火的秘诀。杰西特威利格摄。
试试这个:把你的冷冲泡的冰茶注入厨房
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