冷冻食品/快餐食品的卡路里含量通常比上面写的要高得多
如果你在你的饮食计划中使用卡路里计数，你可能需要多留一点缓冲空间。研究人员发现，健康状况说明书上给出的数据与独立实验室测试结果之间存在一些显著的卡路里差异。
在美国糖尿病饮食协会的研究人员的一项研究中，一份由虾和天使毛面食组成的瘦肉料理套餐列出了220卡路里的热量，但消耗了319卡路里；而温迪烤鸡卷（温迪最健康的食物之一）承诺了260卡路里，但却消耗了344卡路里。一些餐馆的菜单项目实际上是在他们的广告卡路里计数，但这不是正常的。研究人员指出，餐馆的份量明显因顾客而异，而速冻食品**商因销售体重不足的套餐而面临严厉的处罚，因此他们倾向于选择分量较重的套餐。
根据美国食品和药物管理局的估计，如果你的新年饮食或任何健康计划要求你更好地记录一天中实际吃了多少，那么这是一个误差幅度——20%。
快餐和冷冻食品的卡路里计数并不总是准确的[NYTimes.com]
- 发表于 2021-07-27 22:58
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