浓缩咖啡、普通咖啡、卡布奇诺；有时，意大利的咖啡种类似乎和意大利面食种类一样多。就像意大利面食一样，意大利咖啡也是一种艺术形式，有许多习俗和传统。在意大利，无论是像打针一样扔掉的咖啡，早餐吃的是阿卡布奇诺和布里奥什，还是在中午炎热的阳光下凉快的格拉尼塔咖啡，都有一种适合每个时间和心情的咖啡饮料。

完美的塔扎

想在意大利展开热烈的讨论吗？询问一群朋友如何制作一杯完美的炉顶浓缩咖啡！有全自动咖啡机、泵驱动的咖啡机、杠杆活塞式咖啡机，当然还有上世纪30年代发明的经典铝制咖啡机（也称为moka壶或moka Express）。

寻找完美杯子的意大利咖啡蒂福西也将讨论各种因素，如豆型、刀片与毛刺研磨机、夯实压力、水温和湿度。咖啡因瘾君子不仅有他们最喜欢的当地咖啡馆，甚至更喜欢某些咖啡，因为他们能够提供完美的咖啡浓缩。

（咖啡）壶上的“s”标记

没人指望第一次来意大利的游客会像母语为意大利语的人一样发出颤音。但是，如果你不想在意大利点咖啡时被贴上maleducato的标签，那它是浓缩咖啡，而不是expresso。两者都能加快你的心率，但一杯快车是一列快车，一杯浓缩咖啡是一小杯浓咖啡。而咖啡（有两个f）既是饮料，也是提供饮料的地方。

你应该在咖啡馆点什么样的咖啡？这种可能性就像星巴克的菜单一样让人望而生畏。下面列出了最受欢迎的含咖啡因饮料。也请记住，意大利人一般不在吃饭时喝咖啡，早餐除外。咖啡通常是饭后点的——切·维戈尼亚只有不知情的游客才会在午餐或晚餐后在餐厅点卡布奇诺。在点餐后咖啡时，不要要意式浓缩咖啡，而是要“每种口味的咖啡”

意大利语词汇表：咖啡

• 咖啡（浓咖啡）-一小杯浓咖啡，即浓咖啡
• 美式咖啡美式咖啡，但味道更浓；比浓咖啡弱，盛在一个大杯里
• 科雷托咖啡（caffècorretto coffee）用格拉帕（grappa）、白兰地（cognac）或其他烈性酒进行“修正”
• 咖啡双份浓缩咖啡
• 弗雷多咖啡冰咖啡
• 无咖啡因咖啡
• 咖啡拿铁热牛奶与咖啡混合，早餐时放在杯子里
• 用一滴蒸牛奶“染色”的马奇亚托咖啡：卡布奇诺的小版本
• 马罗基诺咖啡加少量热牛奶和可可粉
• caffèschiumato咖啡与玛奇亚托咖啡相似，但用牛奶泡沫代替
• 加少量水的浓缩咖啡；火箭燃料！
• 卡布奇诺浓缩咖啡，注入清蒸牛奶，早上饮用，但午餐或晚餐后绝不饮用
• 帕纳咖啡馆的granita di caffècon panna冷冻冰饮料（类似于雪浆，但刨冰使其成为正宗的），顶部加有鲜奶油
• 加糖的shakerato意式浓缩咖啡，在冰上摇动成泡沫，上面撒上泡沫