沸点升高
当溶液的沸点高于纯溶剂的沸点时，沸点升高。通过添加任何不挥发的溶质来提高溶剂沸腾的温度。沸点升高的一个常见例子是向水中加盐。水的沸点增加（尽管在这种情况下，不足以影响食物的烹调速度）。
沸点升高，就像冰点降低一样，是物质的依数关系。这意味着它取决于溶液中粒子的数量，而不是粒子的类型或质量。换句话说，颗粒浓度的增加会提高溶液沸腾的温度。
沸点升高的原理
简而言之，沸点升高是因为大多数溶质颗粒留在液相而不是进入气相。为了使液体沸腾，它的蒸汽压力需要超过环境压力，这在添加非挥发性成分后很难实现。如果你愿意，你可以考虑加入溶质来稀释溶剂。溶质是否是电解质并不重要。例如，无论您添加盐（电解质）还是糖（非电解质），水的沸点都会升高。
沸点升高方程
沸点升高的量可以用克劳修斯-克拉珀龙方程和拉乌尔定律来计算。对于理想稀释溶液：
沸点总和=沸点溶剂+ΔTb
式中ΔTb=摩尔浓度*Kb*i
其中Kb=沸点常数（水为0.52°C kg/mol），i=范特霍夫系数
方程式通常也可写成：
ΔT=Kbm
沸点升高常数取决于溶剂。例如，以下是一些常见溶剂的常数：
| 溶剂 | 正常沸点 | Kb，oC m-1 |
| 水 | 100 | 0.512 |
| 苯 | 80.1 | 2.53 |
| 氯仿 | 61.3 | 3.63 |
| 醋酸 | 118.1 | 3.07 |
| 硝基苯 | 210.9 | 5.24 |
- 发表于 2021-10-04 20:28
- 阅读 ( 254 )
- 分类：化学
你可能感兴趣的文章
电解质的综合性质(colligative properties of electrolytes)和非电解质(nonelectrolytes)的区别
...量和溶剂量的比值。三种主要的综合特性是蒸汽压降低、沸点升高和冰点降低。对于给定的溶质-溶剂质量比，所有的综合性质与溶质摩尔质量成反比。电解质是能够形成溶液的物质，能够通过这种溶液导电。这种溶液被称为电...
冰点降低(freezing point depression)和沸点升高(boiling point elevation)的区别
关键区别——冰点降低与沸点升高 由于添加了溶质，凝固点降低导致溶液在低于纯溶剂冰点的温度下冻结。由于溶质的加入，使溶液在比纯溶剂沸点更高的温度下沸腾。因此，冰点降低和沸点升高之间的关键区别在于，冰点...
沸腾常数(ebullioscopic constant)和冰点常数(cryoscopic constant)的区别
沸点镜常数与冰点常数的关键区别在于，沸点常数与物质的沸点升高有关，而冰点常数则与物质的冰点降低有关。 沸腾常数和冰点常数是热力学中主要用来描述与温度变化有关的物质性质的术语。这两个常数通过不同的途径...
蒸发(evaporation)和沸腾(boiling)的区别
...。蒸发没有阶段。 蒸发与沸腾 当液体的温度高于物质的沸点时，就会发生沸腾。蒸发可以在任何温度下发生。A. 一煮沸时，从容器底部开始。气泡在容器底部形成，然后上升到容器顶部。沸腾时，气泡不会在底部形成，而是上...
汽油(petrol)和柴油机(diesel)的区别
...化合物的混合物，其ASTM蒸馏极限约为40到200° C.汽油含有沸点在10到230之间的轻组分和重组分，虽然沸点可以超过这个极限° C.汽油的比重在0.650到0.825之间。汽油用作道路机动车辆的机动燃料，即内燃机（奥托发动机）。在这种...
独联体(cis)和反式(trans)的区别
...，这是由于总偶极矩和分子形状的不平等造成的。 相对沸点由极性决定。它引起分子间作用力增加，从而导致沸点升高。顺式异构体比反式异构体具有更高的沸点。差别可能很小，例如在直链烯烃中。在有极性键的物质中观察...
如何寻找沸点(find boiling point)
沸点-定义 一种物质的沸点可以定义为一种物质将其物理状态从液体变为蒸汽的温度。从我们周围的物质中，我们应该能够理解，已经处于气态的物质沸点很低，如果一种物质是液体或固体，沸点就会升高。 什么是沸点(b...
蒸发(evaporation)和汽化(vaporization)的区别
...为气态。蒸发和蒸发的主要区别在于蒸发是指在低于液体沸点的温度下发生的一种特殊类型的蒸发。蒸发包括蒸发和沸腾（在某些定义下，蒸发被认为是向气相的任何转变）。在这里，升华，即从固体到气体的相变也被认为是蒸...
蒸汽压(vapor pressure)和沸点(boiling point)的区别
主蒸汽压差(main difference vapor pressure) vs. 沸点(boiling point) 蒸发和沸腾是用来表示液体或固体相变的两个术语。蒸发是液体或固体转变成蒸汽的过程。沸腾使液体变成蒸汽。蒸发产生封闭系统的蒸汽压。沸点是液体蒸发的...
如何找到摩尔质量(find the molar mass)
...分析、比较和预测其它物理和化学性质（如密度、熔点、沸点以及与系统中另一种物质反应的物质的量）方面非常有用。在本文中，我们将讨论五种不同的方法；用原子质量、方程、沸点升高、冰点降低和渗透压计算摩尔质量。...
0 篇文章
