姜汁汽水的历史
姜汁啤酒是英国约克郡发明的一种维多利亚时代的含酒精饮料，它以姜汁啤酒而闻名。1851年左右，爱尔兰创造了第一批姜汁啤酒。这姜汁汽水是一种不含酒精的软饮料。碳化是通过添加二氧化碳实现的。
姜汁啤酒的发明
加拿大药剂师约翰·麦克劳克林于1907年发明了现代加拿大干姜啤酒。McLaughlin于1885毕业于多伦多大学，获药剂学金奖。1890年，约翰·麦克劳克林在加拿大多伦多开了一家碳酸水厂。他把他的产品卖给了当地的药店，这些药店用碳酸水与果汁和调味品混合，制成美味的苏打水，出售给他们的苏打喷泉顾客。
约翰·麦克劳克林开始制作自己的苏打饮料配方，并于1890年创造了麦克劳克林·贝尔法斯特风格的姜汁汽水。McLaughlin还开发了一种批量装瓶姜汁汽水的方法，从而成功销售。每瓶McLaughlin-Belfast风格的姜汁啤酒的标签上都有加拿大地图和海狸（加拿大的国家动物）的图片。
到了1907年，约翰·麦克劳克林（John McLaughlin）已经改进了他的配方，使其第一杯姜汁汽水的颜色变浅，口感更为浓郁。结果是加拿大干淡干姜汁啤酒，约翰·麦克劳克林获得专利。1922年5月16日，“加拿大干”淡姜汁啤酒获得商标注册。“姜汁啤酒香槟”是另一个著名的加拿大干商标。这种“淡”风格的姜汁汽水是俱乐部苏打水的优质、可口的替代品，特别是在美国的禁酒时代，姜汁汽水的香料掩盖了不太精制的非法酒精。
使用
干姜汽水是一种软饮料，也是酒精饮料和非酒精饮料的混合饮料。它也常用于对抗胃部不适。几个世纪以来，生姜被证明有助于消化，科学研究表明，生姜啤酒在一定程度上有助于对抗恶心。
- 发表于 2021-10-07 14:52
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- 分类：科学
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