什么是咖啡壶？(a coffee maker?)

咖啡机是一种自动煮热咖啡的电台面设备。它由一个热盘子、一个水瓶或玻璃咖啡壶、滤篮和水箱组成。...

咖啡机是一种自动煮热咖啡的电台面设备。它由一个热盘子、一个水瓶或玻璃咖啡壶、滤篮和水箱组成。

咖啡机是一种非常简单、技术含量低但效率高的机器。一个加热元件围绕着制造机底部的热板旋转。包裹在这个加热元件中的是一个空心铝管。当水被添加到储液罐中时，容器底部的一个小孔将塑料软管输送到铝管的一端。一旦咖啡壶打开，加热元件就会很快变热。传感器循环打开和关闭该元件，使其保持195-205华氏度（90-96摄氏度）。铝管中的水沸腾，湍流产生气泡，气泡通过铝管的另一端上升，沿着出口软管上升（为更多的水进入加热元件腾出空间）。热水骑在这些上升的泡泡上，产生向上的升力，将一小股沸水带到咖啡壶的顶部。此处，出口软管终止于滴水板。滴水板将沸水均匀地分配到滤篮下面的咖啡渣中。因此，滴水式咖啡机用新酿制的爪哇填满了咖啡瓶。

Modern coffee makers usually employ the drip method.

如果你买的是整粒咖啡豆，你可以用咖啡研磨机来准备。最好在酿造前研磨豆子。滴灌咖啡壶使用中等至粗磨咖啡，而细磨咖啡用于制作浓缩咖啡。请注意，浓缩咖啡不能在滴水咖啡机中酿造，而是在浓缩咖啡机中酿造。

大多数咖啡壶都有定时器，可以自动开启。有些人喜欢在晚上准备咖啡机，设置定时器，这样他们可以在早上醒来喝新鲜的咖啡。虽然这很方便，但鉴赏家们不仅会反对提前这么多小时研磨咖啡豆，还会指出，一旦煮好咖啡，就应该把它从热盘子上取下来。持续暴露在高温下会产生更刺鼻的味道，包括苦味。

一些咖啡壶使用钢制过滤器，另一些则使用纸质过滤器。钢制过滤器可以让更多的油通过，从而使咖啡更醇厚、更有味道。纸过滤器可以产生更干净、更轻的咖啡。

Espresso is made in a special coffee machine.

专家说，有证据表明，阿拉比卡咖啡起源于埃塞俄比亚，已经种植了大约1500年。尽管咖啡在世界各地有许多不同的酿造方法，但今天的咖啡机是迄今为止最流行的一种酿造咖啡的方法。

发表于 2021-12-02 13:07
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分类：美食

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