什么是桦树啤酒?(birch beer?)

桦树啤酒是一种非常类似于美国根啤酒或sarsaparilla的饮料,主要用桦树的树液或油调味,然后蒸馏并添加到其他成分中。这种饮料通常是碳酸饮料,是一种软饮料,尽管在一些地区有酒精饮料。这种饮料通常出现在美国的特定地区,如宾夕法尼亚州,在更大的市场上并不一定很受欢迎,尽管许多地区也有其他当地类型的“根啤酒”,包括其他类型的植物、草药或类似成分。...
Birch beer is related to sarsaparilla.

桦树啤酒是一种非常类似于美国根啤酒或sarsaparilla的饮料,主要用桦树的树液或油调味,然后蒸馏并添加到其他成分中。这种饮料通常是碳酸饮料,是一种软饮料,尽管在一些地区有酒精饮料。这种饮料通常出现在美国的特定地区,如宾夕法尼亚州,在更大的市场上并不一定很受欢迎,尽管许多地区也有其他当地类型的“根啤酒”,包括其他类型的植物、草药或类似成分。

Birch beer is similar to American root beer.

桦树是北美常见的一种树木,品种繁多,从小型灌木到高大乔木不等。桦树的树皮可以去除,用来提取精油,然后通常用作调味品。类似地,白桦树的树液也可以用来代替,尽管它通常也会被加工和蒸馏成更容易使用的状态。

Alcoholic versions of birch beer are available in some regions.

桦树啤酒在美国宾夕法尼亚州等地区相当普遍,也相当受欢迎。在宾夕法尼亚州,桦树啤酒已经生产和享用了70多年。许多不同的公司生产饮料,这些饮料可以在各种杂货店和市场上找到,尽管随着互联网和快递的普及,这些产品也可以在网上购买。每家公司在其桦树啤酒中使用略微不同的工艺和添加的成分,赋予它们不同的口味,让品尝者体验每家公司独特的饮料。

Birch beer is flavored with the essential oils of birch bark.

从桦树中提取的油通常是调味品的主要成分,但也可以添加丁香、蜂蜜和肉桂等其他成分以增强风味。传统上,不同的颜色是根据用于提取进入啤酒中的油的桦树类型而产生的。这些颜色包括红色、棕色、透明或白色,尽管一些现代制造商可能会添加人造颜色来创造特定的品种。

在桦树啤酒中添加其他成分也可以制造出许多其他饮料。类似于根啤酒浮子,香草冰淇淋可以添加到桦树啤酒中,制成一种通常被称为“红牛”的饮料。巧克力冰淇淋可以添加到黑桦树啤酒或根啤酒中,制成一种叫做“黑牛”的冰淇淋苏打水

  • 发表于 2021-12-03 11:53
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  • 分类:美食

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