什么是洋葱茶？(onion tea?)
洋葱茶是一种融合饮料，以某种洋葱为基料，配以热水制成。基本的烹饪方法是将洋葱切碎，然后放入热水中。这些碎片浸泡几分钟，然后用滤网从茶叶中取出。洋葱茶有几个好处，其中大部分与缓解普通感冒或流感症状有关。
洋葱的药用价值在民间医学中有很好的记载，洋葱被用来缓解鼻塞，缓解胸部充血引起的呼吸困难。洋葱茶的好处与帮助疏通阻塞的鼻道密切相关，同时也有助于减轻发烧，缓解因咽喉和肺部充血而引起的咳嗽疼痛。此外，也有一些声称与食用洋葱茶和降低有害胆固醇有关，尽管这种特殊益处的证据仍然是轶事。。
除了切碎洋葱和将洋葱片浸泡在热水中的基本配方外，还有许多不同的方法来制备洋葱茶。一种方法是将洋葱压榨以提取汁液，然后将汁液与热水混合。其他的方法是将洋葱和各种草药结合起来，使茶更可口，并提高饮料的营养含量。治疗感冒症状的一种常见组合是在混合物中加入姜根，制作出一种口感宜人的洋葱姜茶。。
洋葱茶的其他变体要求在食谱中使用除白开水以外的其他东西。据说，使用某种醋，包括苹果醋，可以提高饮料的功效。其他方法要求使用某种新鲜果汁，尤其是当患者难以食用固体食物时。有时也建议添加用榨汁机准备的蔬菜汁，同时添加草药和香料，如辣椒和大蒜，这些都有助于预防感冒和流感。。
几乎任何类型的洋葱都可以用来冲泡洋葱茶。各种类型的白色、黄色和紫色洋葱通常用作热饮料的基本成分。有人声称，使用大葱可以提高营养成分，小心地将绿色部分切碎，并在过滤之前让其浸泡至少五分钟。
- 发表于 2021-12-28 10:30
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- 分类：健康医疗
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