什么是洋葱面包？(onion loaf?)

近几年来，这种曾经平凡的洋葱的声誉不断提升。它开始于面糊炸洋葱圈，盛开着广受喜爱的节日集市，盛开的洋葱，然后演变成洋葱面包。洋葱面包有很多不同的做法，但大多数都是先把洋葱打成糊状，然后油炸，然后再做面包，最后在烤箱里烘烤。...

The first step in making an onion loaf is to cut onions into rings.

近几年来，这种曾经平凡的洋葱的声誉不断提升。它开始于面糊炸洋葱圈，盛开着广受喜爱的节日集市，盛开的洋葱，然后演变成洋葱面包。洋葱面包有很多不同的做法，但大多数都是先把洋葱打成糊状，然后油炸，然后再做面包，最后在烤箱里烘烤。

一个简单的方法是把四、五个黄色或白色的洋葱切成环状。洋葱圈需要在打好的鸡蛋和牛奶的混合物中浸泡大约半小时。当他们浸泡时，高效的厨师正在准备一个温度为375华氏度（190.5摄氏度）的油炸锅。

接下来，洋葱圈需要在加入热油之前快速浸入干煎饼或烘烤混合物中。一旦他们离开了饮料，是时候把他们放进一个面包盘里，确保把他们紧紧地包起来，但不要把他们推进去。在烤箱里烤几分钟后，厨师只需把面包盘倒过来放在盘子上，洋葱面包就会滑出来。

与所有超级美味的食物一样，洋葱面包的主题也有几十种变化。奶酪爱好者已经找到了一种方法来改变基本的先炸后烤洋葱面包的做法，以适应他们的个人爱好。这个版本以面糊状面团开始，面团由酵母、面粉、鸡蛋和一块黄油组成。面团升起时，厨师用平底锅炸洋葱，洋葱与奶酪一起加入面糊中，烘焙成金黄色。

另一种改变的方法是在面糊油炸版本中跳过鸡蛋和牛奶，而代之以酪乳。这使得油炸和烘烤的洋葱面包有一点汤味。在酪乳和烘焙混合物中加入莳萝可以增加独特的风味。

食肉动物喜欢他们的肉饼，但不愿意放弃一个完美的洋葱面包嘎吱作响可以有他们的面包和吃它。这种变化既适用于油炸面包和烤面包，也适用于电池面团。放纵的厨师只是简单地用碎牛肉、猪肉、羊肉或它们的混合物、生鸡蛋和一些面包屑做一个基本的肉糕食谱。在一层洋葱或洋葱面团上覆盖一层肉面包两到三次。最后一层是肉糕，烤到肉熟了为止。