什么是焦糖苹果？(a caramel apple?)
焦糖苹果，在英国和加拿大被称为太妃糖苹果，是一种甜食，通过将新鲜苹果滚动或蘸上焦糖制成。焦糖苹果被刺在棍子上，通常也被卷成坚果或糖果。一旦苹果有足够的涂层，就可以在食用前冷却。
焦糖苹果在节日和集市上很受欢迎，在流行的海滩度假小镇的木板路上商店里很常见。它们在秋天的几个月里最受欢迎，因为此时正值每年的苹果收获季节。
在过去，焦糖苹果通常在万圣节分发给不给糖就捣蛋的人。糖果苹果也给了不给糖就捣蛋的人。不幸的是，糖果篡改问题逐渐导致这种做法的停止。然而，焦糖苹果仍然广受喜爱。事实上，许多超市在秋天都有焦糖苹果，有些人选择在家里自己做。
卡夫食品公司的销售代表丹·沃克在20世纪50年代发明了焦糖苹果。值得注意的是，尽管人们通常认为丹·沃克发明了焦糖苹果，但一些消息来源表明，他并没有发明焦糖苹果，而是为焦糖苹果的营销做出了贡献。另一方面，苹果糖可能是在20世纪初发明的。然而，没有人确切知道它是什么时候发明的，是谁发明的。焦糖从18世纪初就存在了。
焦糖苹果通常用一根棍子从中间穿过，这样就更容易抓着吃了。尽管任何类型的苹果都可以用来制作这种美味的食物，但大多数人还是用麦金塔或史密斯奶奶的苹果。对于史密斯奶奶的苹果，据说它的酸味与甜美的焦糖涂层形成了理想的对比。有些人用过其他苹果，发现它们与焦糖混合时太甜了。
在家里自己做焦糖苹果通常很容易，因为它只需要加热焦糖并蘸上苹果。这个过程中最困难的部分可能是让苹果留在树枝上。焦糖苹果套装通常可以在大多数杂货店找到，这使得人们可以在家里制作这种食品，而事先几乎不做任何准备。这些工具包通常包含所需的棍棒和焦糖。你只需要加上苹果。
- 发表于 2022-01-21 13:03
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- 分类：美食
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