星巴克(Starbucks)或乔·马克斯(Joe Muggs)等特色咖啡店的常客经常注意到,添加糖浆和蒸乳制品会显著增加饮料的成本。例如,如果顾客选择额外的浓缩咖啡和蒸牛奶,一杯基本的高杯美式咖啡很容易就要花5美元以上。一些精明的顾客,或者一些可能认为便宜的顾客,通过订购所谓的贫民区拿铁或穷人拿铁来利用漏洞。
犹太人区拿铁一开始是菜单上最便宜的选择之一,如不加奶制品的基本美式浓缩咖啡或不加额外水的冰咖啡。结果是一个较大尺寸的杯子,咖啡产品相对较少。一旦顾客收到这种较便宜的饮料,他或她就直接去一家免费的调味品酒吧,免费储存一半的奶油或直接从一个水罐里倒大量的奶油或牛奶。沮丧的咖啡师和商店经理认为这是一种贫民区拿铁。。
尽管调制犹太人区拿铁的行为在技术上并不违法,但它可以被视为对该系统的利用。大多数咖啡店的调味品吧都是为付费顾客提供诸如甜味剂、奶油和香料等附带用品而设计的。单独的奶精或半杯半的冷藏罐并非是定义拿铁饮料的乳制品添加剂的免费替代品。
如果该店没有提供免费的奶精,一些试图创造犹太人区拿铁的顾客实际上会感到不快。其他人可能会点一杯基本的冰咖啡,并要求额外大量的免费奶油和碎冰。许多精明的咖啡师都知道贫民区的拿铁做法,但有些人觉得他们已经合法销售了原汁原味的饮料,所以他们没有被欺骗。
然而,这家店本身可能会因为这种做法而赔钱,如果有太多的顾客坚持生产贫民区拿铁,而不是订购更小或更便宜的饮料,未来的顾客可能不得不以更高的价格弥补损失。
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