什么是不同类型的甜点？(the different types of pecan desserts?)

有许多不同类型的山核桃甜点，有些比其他更复杂。山核桃串和蜜饯山核桃很受欢迎，非常简单，制作速度也相对较快。对于更精致的山核桃甜点，馅饼和棒子是很常见的。这些坚果在技术上被视为水果，也被用作奶酪蛋糕或太妃糖的配料。...

Pecans lend themselves to everything from pies to ice cream.

有许多不同类型的山核桃甜点，有些比其他更复杂。山核桃串和蜜饯山核桃很受欢迎，非常简单，制作速度也相对较快。对于更精致的山核桃甜点，馅饼和棒子是很常见的。这些坚果在技术上被视为水果，也被用作奶酪蛋糕或太妃糖的配料。

山核桃簇通常被描述为无甜甜圈的非烘焙饼干。整个山核桃混合了各种温暖、粘稠的成分。巧克力、焦糖和棉花糖绒毛很受欢迎。一旦山核桃被混合到温暖的配料中，混合物就被放在一张蜡纸上冷却。一旦变硬，这种山核桃簇甜点可以储存在一个密封的容器中，并作为餐后甜食食用。

在秋季和冬季，蜜饯山核桃通常被用作餐后甜食；它们也是聚会的开胃菜。在这种山核桃甜点中，坚果被包裹在糖、黄油和甜温香料（如肉桂和肉豆蔻）的混合物中。一旦完全覆盖，山核桃就会慢慢烘烤，直到涂层焦糖化。一旦冷却，这种山核桃甜点就可以食用了，而且往往会在密封容器中保存一两周。这些山核桃甜点也是寒假期间受欢迎的食物礼物。。

山核桃派是最受欢迎和最著名的山核桃甜点之一。山核桃与糖蜜、糖浆、红糖和香料混合，然后在馅饼壳中烘焙。各种各样的白酒也很受欢迎。馅饼可以与生奶油、冰淇淋或奶油酒一起食用。

其他常见的山核桃甜点是山核桃条或方块。它们通常类似于饼干和用来制作簇状物或山核桃派的方法的混合。一个简单的糖面团撒在烤盘里，烤到一半。然后，将山核桃、糖和其他粘合成分的混合物涂在面团上，烘焙至熟透。这种山核桃甜点可以加巧克力或焦糖，也可以不加糖。

这些美味的坚果也是其他各种甜点的流行配料。山核桃芝士蛋糕是早春或晚秋常见的菜肴；坚果、温暖的山核桃酱和凉爽、清爽的芝士蛋糕混合在一起，是季节间的好甜点。山核桃也常用于太妃糖，太妃糖由黄油和糖的混合物制成。在这道菜中，基础太妃糖通常涂上黑巧克力，切好的山核桃在凝固前被压入温暖的太妃糖中。。