什么是用纯素鸡肉烹饪的最佳建议是什么？(the best tips for cooking with vegan chicken?)

用纯素鸡肉烹饪的最好方法是用洋葱和大蒜等东西轻轻油炸鸡肉，这样鸡肉就可以吸收它们的味道，并充分调味。厨师们要记住，素食鸡肉不需要像普通鸡肉那样烹饪，所以当它变成褐色时，可以将其从火中取出，或加入酱汁中。烹饪前给鸡肉调味也是一个好主意，因为它有助于增加味道。...

Vegan chicken could be used in a curry with a coconut milk base.

用纯素鸡肉烹饪的最好方法是用洋葱和大蒜等东西轻轻油炸鸡肉，这样鸡肉就可以吸收它们的味道，并充分调味。厨师们要记住，素食鸡肉不需要像普通鸡肉那样烹饪，所以当它变成褐色时，可以将其从火中取出，或加入酱汁中。烹饪前给鸡肉调味也是一个好主意，因为它有助于增加味道。

素食鸡肉可以用很多东西制成，比如豆腐和大豆蛋白，通常只需要很少的烹饪。它通常被用于最初为肉食者准备的食谱中，作为鸡肉的替代品，而鸡肉不是素食主义者和纯素主义者食用的。素食者吃鸡肉替代品，但其中一些含有鸡蛋和牛奶，不适合不吃任何动物产品或副产品的素食者。一些制造商确实生产纯素鸡肉，这可以在健康食品商店买到。。

使用任何肉类替代品烹饪时，最重要的提示是，它不需要长时间烹饪。纯素鸡肉在油炸时，一变黄就可以被认为是熟的，但可以更快地食用。煮过头会导致干燥。鸡肉替代品开始变黄后，应加入任何将要烹饪的酱汁。

许多种类的纯素鸡肉如果单独烹制，可能会有些乏味。这给厨师们带来了一个问题，他们希望自己的食物尽可能美味。为了解决这个问题，厨师应该在鸡肉中加入洋葱、大蒜和生姜，因为这些蔬菜的味道会渗入鸡肉中。用豆腐或大豆蛋白鸡肉烹饪时，调味品也是一个很好的小贴士。香草和香料如牛至、百里香、黑胡椒、孜然、欧芹和盐有助于增强风味。。

只要遵循这些建议，用纯素鸡肉烹饪基本上就像用普通鸡肉烹饪一样，而且可以添加到任何通常以鸡肉为特色的菜肴中。例如，为了制作纯素鸡肉咖喱，厨师可以用咖喱香料和洋葱、大蒜和辣椒一起煎纯素鸡肉。当人造鸡肉变成棕色时，应该加入椰奶或咖喱的主料。