什么是手动面包切片机？(a manual bread slicer?)
手动面包切片机是一种塑料或木制结构，用来夹持面包，并有一个或多个槽，在切片面包时引导刀。手动切片机的用途是均匀地切割面包，防止面包在切割过程中被压碎。大多数手动面包切片机都没有面包刀。
通常情况下，手动面包切片机有一个带边缘的底座，可以容纳标准尺寸的面包。从边缘出来的要么是一个导刀器，要么是几个导刀器。当有一个刀导板时，面包被放在平台上，这样面包的一个边缘就在面包需要切割的厚度处超出刀导板。然后切下第一块面包，然后取出一片面包。如果需要更多的切片，面包在切片机中向前滑动，然后再切一块。。
当手动面包切片机有一个以上的刀导时，切片过程中根本不需要移动面包，或者，如果面包很长，只需要移动两到三次就可以完全切片面包。要使用这种切片机，面包被放在平台上，这样面包的边缘刚好超出第一个刀导。然后将刀滑入第一个导轨，切面包，然后将刀放入下一个导轨，再次切片面包。直到面包完全切好为止。如果面包比可用的刀导板长，则在使用所有导板后，将切片面包取出，然后将面包在切片机中向前滑动。。
一把长长的锯齿形面包刀应该与手动面包切片机配合使用。当使用手动面包切片机时，应将刀滑入导槽中，并在几乎没有向下压力的情况下，轻轻地用刀锯切面包。锯齿状的边缘在面包上来回移动，应该会切割面包，而不是向下挤压。
制造商关于清洁手动面包切片机的说明各不相同，应始终遵守。然而，大多数手动面包切片机的清洁方法都是将面包屑倒进垃圾中，然后用湿布擦拭切片机。有时，切片机需要用温水和洗洁精清洗，然后仔细干燥。
- 发表于 2022-01-26 06:37
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- 分类：美食
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