中国黄瓜是一种瓜类蔬菜。也被称为蒙古蛇葫芦,它生长在沿着地面的藤蔓上,也可能爬上棚架或铁丝网。这些植物原产于中国的开阔森林和草地。这些类型的黄瓜是可食用的,有时腌制或生吃沙拉。这种观赏植物的所有部分都用于药用。
这种多才多艺的多年生柔嫩植物可以生长在轻壤土和重粘土中。土壤必须湿润,排水良好。种植中国黄瓜时,重要的是要提供充足的阳光,因为它不会生长在阴凉的地方。从仲夏到秋季,这种植物会开出蓬松的白花,然后结出种子并结出果实。成熟的果实约4英寸(10.2厘米)长。
虽然中国的黄瓜植株倾向于沿着地面爬行,但它也可能会被训练攀爬。这使得它适合小空间种植,如果放在一个有小格子的大盆里,甚至可以作为容器植物种植。如果在花园里种植,应该给它足够的空间来展开。它的生长习性与更常见的英国黄瓜或扁豆相似。
中国黄瓜果实通常在刚采摘时使用。然而,树根是在秋天挖出来的,然后切成块,在使用前晾干。将它们在水中浸泡几天,使其重新形成。根被捣碎成浆,然后蒸成蛋糕和饺子。
虽然这些水果可以食用,但中国黄瓜的用途主要是药用。几个世纪以来,它一直在中草药制剂中流行,用于治疗许多不同的情况和疾病。这种水果,包括种子,据说是抗真菌和抗菌的,也被用作泻药和祛痰剂。果皮被用来治疗黄疸、喉咙痛,甚至癌症。
药用黄瓜根本身有多种用途。据说它是一种强大的堕胎剂,在过去,海绵被浸泡在黄瓜汁中,然后放入阴道以诱导流产,通常在妊娠中期。根也被用来治疗糖尿病和缓解分娩。此外,中国黄瓜根中含有天花粉蛋白,这是一种蛋白质,自2011年起,该蛋白质正在作为一种可能的艾滋病治疗方法进行测试。
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