农家干酪长期以来一直是节食者的乐事,无论是与西红柿、盐和胡椒一起食用,还是与各种水果、果冻甚至果冻一起食用。虽然很多人会在吃农家干酪的同时吃这种凝胶状的零食,但其他人会做一份完整的农家干酪果冻-O®沙拉,它不需要通常形成果冻-O®所需的水。这种小吃在冰箱中果冻开始变硬之前,将两种星级食材混合在一个碗中,再加上鲜奶油和各种水果。 .
将白干酪的奶油味和略带酸味与超甜果冻-O®相结合,形成了一道非常独特的配菜,最常见于派对和聚餐。普通的农家干酪果冻-O®沙拉配方需要3盎司。(约85克)一包果冻-O®,口味从酸橙到葡萄不等,还有一小罐鲜奶油、2杯(16液盎司)白干酪和一罐菠萝、蔓越莓、橘子甚至水果鸡尾酒等水果。新鲜香蕉或草莓在食谱中也不少见。 .
在农家干酪果冻-O®沙拉混合物完全折叠在一起后,可以用塑料薄膜覆盖碗,然后放入冰箱中变硬。白干酪和奶油可以溶解果冻-O®晶体。不需要水。
白干酪是一种凝乳和乳清的混合物,不会被压制成坚硬的霉菌,是一种受欢迎的减肥食品,尤其是在低脂和无脂版本中。由于一份不含脂肪的农家干酪含有很少的卡路里,许多人还将用无糖替代农家干酪果冻沙拉中的常规果冻,以延续减肥主题。不含糖和脂肪的搅打奶油也可以用来代替高热量的版本。不仅节食者,而且健身爱好者都认为白干酪脂肪含量相对较低,蛋白质含量较高。 .
农家干酪果冻-O®沙拉只是果冻-O®可以呈现不同形式的众多方式之一。许多人都熟悉用水果和果冻制作的简单沙拉,但这些混合物可能会变得相当复杂。苹果汁明胶沙拉的一个配方是用水、苹果汁和无香料果冻O®,以及苹果片、芹菜、坚果、柠檬汁、盐和丁香。这道菜的奶油成分不是来自里面的白干酪,而是由蛋黄酱、酸奶油、肉桂和糖制成的配料。。
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