不含乳糖的糖果是不含乳糖的糖果,乳糖通常存在于乳制品中,会导致一些人出现消化问题。虽然有许多不同类型的无乳糖糖果,但每种类型通常分为两类。第一类包括巧克力和焦糖等甜食,它们是专门为不含乳糖而配制的。另一类不含乳糖的糖果包括一般食用的糖果,但碰巧缺少乳糖,如果冻豆和一些硬糖。。
当某些人食用含有乳糖的食物时,他们会经历一系列不舒服的消化症状。出现这种症状是因为这些人不能产生足够量的乳糖酶,而乳糖酶通常是由身体制造来帮助其处理乳糖的。许多传统糖果是由乳制品制成的,因此含有乳糖。然而,对于乳糖敏感的人来说,幸运的是,也有大量无乳糖的糖果可以食用,而且没有副作用。。
一些不含乳糖的糖果是专门为希望避免使用乳糖的消费者生产的。通常,这类不含乳糖的糖果包括传统上含有乳制品的糖果,因此通常不允许对乳糖敏感的人食用。例如,可以购买不含乳糖的巧克力棒、焦糖、奶油糖果和松露。在许多情况下,这些糖果的制造商使用非乳制品的“牛奶”产品,如椰子奶,来模仿传统乳制品成分的奶油味和丰富性。虽然这些糖果可能对乳糖敏感的人的胃很容易,但是,一些消费者觉得它们缺乏适应它们的糖果的光滑质地和深度风味。。
第二类不含乳糖的糖果包括糖果,这些糖果不是专门为满足任何特定的饮食限制而生产的,但碰巧是不含乳糖的。许多不同的糖果都属于这一类,包括果冻豆、一些口香糖,以及熊和蠕虫等“口香糖”。大多数甘草也不含乳糖,许多水果味硬糖也不含乳糖,尤其是那些外观透明或半透明的硬糖。然而,为了避免无意中摄入乳糖的症状,对乳糖敏感的个体不应根据产品的外观、味道或气味来假定产品不含乳糖。确定产品是否含有乳糖的唯一可靠方法是仔细阅读其成分清单,如果有疑问,请联系其制造商。。
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