亚麻是一种生产食品和服装材料的植物。虽然亚麻的可食用部分不是谷物,而是种子,但它仍然可以作为早餐亚麻谷物的一部分。冷谷物和热谷物都含有亚麻籽作为成分,亚麻籽可以在饮食中添加纤维和必需脂肪
亚麻是亚麻植物的学名,亚麻是一种草本植物。每年都有一种新的亚麻植物从种子中生长出来,然后在释放出自己的种子后死亡。正是种子和种子中的油才是药草的可食用部分。植物的其余部分是非常纤维的,适合于需要长而薄的纤维结构的物品,如亚麻布或渔网
谷物通常由小麦或玉米等谷物制成,因为它们提供了必要的碳水化合物,适合以干片状的形式长期储存。亚麻谷物通常不单独含有亚麻,而是含有谷物基质和亚麻籽添加剂。谷物成分为谷物提供碳水化合物元素,亚麻提供一些纤维、油和蛋白质
人体需要摄入脂肪,亚麻籽含有必需的脂肪酸,这些脂肪酸构成了脂肪的良好形式。食用这些类型的脂肪可能有益于循环系统、消化系统和关节炎症状,但截至2011年,证据尚不确凿。亚麻籽中的纤维有助于提高消化动力,传统上亚麻籽和亚麻油被用作泻药,但理想情况下,亚麻籽中的纤维应与液体一起使用,以获得最佳的消化动力。 .
虽然一些研究表明亚麻籽中的某些化学物质,称为木脂素,对乳腺癌或结肠癌等疾病在体内有有益作用,但其他研究表明亚麻籽可能会使前列腺癌更容易发生。木脂素的作用研究正在进行中,木脂素在体内的作用类似于雌激素。亚麻谷物和其他亚麻制品可能不适合那些可能对雌激素样作用产生反应的癌症患者
干谷物,如片状谷物,可能含有亚麻作为成分。一些被设计成热食的谷物也含有亚麻籽,这些亚麻籽往往被碾碎得更小,以便更容易吸收热牛奶或水。各种有机谷物都含有亚麻,一份亚麻谷物的热量因制造商和其他成分而异。
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