什么是烤鸡腿最好的方法是什么？(the best tips for baking chicken legs?)

烤鸡腿的一些最好的小贴士有助于确保所有鸡腿的烹饪均匀。当鸡腿的温度相同时，将鸡腿放入烤箱，鸡腿会煮得更均匀。烤鸡腿时，鸡腿在烤盘中的排列方式也很重要。花时间选择同样大小的腿是烤鸡获得最佳成功的另一种方式。...

烤鸡腿的一些最好的小贴士有助于确保所有鸡腿的烹饪均匀。当鸡腿的温度相同时，将鸡腿放入烤箱，鸡腿会煮得更均匀。烤鸡腿时，鸡腿在烤盘中的排列方式也很重要。花时间选择同样大小的腿是烤鸡获得最佳成功的另一种方式。

鸡肉通常是冷冻或部分冷冻的。把肉放在厨房的柜台上，直到所有的肉块都达到室温，这样在烤鸡腿时就更容易得到同样熟的肉块。必须注意家禽避免沙门氏菌。至关重要的是，烤鸡前不要在柜台上停留超过半小时。同样重要的是确保鸡肉在食用前完全煮熟；当肉开始从骨头上脱落时，就完成了。。

烤鸡腿时，如果把它们放在烤盘里，肉会煮得更均匀。交替烤腿，将大头放在下一块的小头旁边，这样可以使烤腿烤得更均匀。这种方法将大端放在烤箱的中心和外边缘，而不是将所有的大端都放在烤盘的中间或外面。腿的形状使它们在交替时可以整齐地贴合，类似于拼图。。

当购买少量鸡腿时，选择同样大小的鸡腿会使烹饪更加均匀。当购买大批量包装的腿时，这有点困难。烤鸡腿时，在平底锅中只使用大小相同的鸡腿是获得最佳效果的秘诀。这可能意味着使用一个以上的平底锅烹饪，或将腿分成两个或多个批次，用于不同的膳食。烤鸡腿时的另一个小贴士是在放入烤箱之前先将鸡腿煮沸。

煮沸几乎会把腿一路煮熟，并使大部分油脂随煮沸的水一起排出。这也是烤鸡前去除鸡皮的好方法。煮熟的鸡皮很容易从鸡腿上去掉，创造出更健康的鸡肉菜肴。

什么是煮鸡腿最好的方法是什么？(the best tips for boiling chicken legs?)

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