什么是不同的bruschetta配料？(the different bruschetta toppings?)
不同的bruschetta配料可以包括几乎任何可以在烤面包片上准备和食用的东西。传统的浇头通常是以西红柿为基础的：这些浇头是用切成丁的西红柿与各种草药和调味品（如罗勒、盐和胡椒）混合制成的。也有许多布鲁谢塔浇头，可以围绕另一种配料来制作，比如不同类型的鱼、蔬菜和奶酪，它们被粉碎或切碎。即使是甜的配料也可以用来制作布氏面包，比如新鲜水果丁，只要它们可以很容易地放在烤面包片上。。
Bruschetta简单地指的是烤面包片，涂上蒜末，然后淋上橄榄油。这是最简单、最基本的布氏面包配料，尽管面包上有各种可能的选择。这道菜的传统做法是将番茄切成丁，在与其他配料混合之前让其沥干。虽然罗勒和百里香等成分很常见，大蒜丁和洋葱末也很常见，但可以搭配不同的香草和调味品。。
然而，除了这个非常基本的方法之外，根据制作人的喜好，bruschetta浇头还有各种各样的可能选择。例如，许多不同种类的蔬菜可以用来做这道菜。这包括蘑菇、洋蓟心和西葫芦，它们都可以生吃或在少量黄油或橄榄油中烹调。即使是不同类型的肉也可以用作布氏肉馅，如绞猪肉、凤尾鱼和其他种类的鱼。。
奶酪可以是某些布氏干酪配料的主要成分，在布氏干酪配料中，奶酪可以以多种方式供应。一大块软奶酪可以放在面包上的其他配料上，然后用它烤，让奶酪融化。这种方法也可以用于切碎的奶酪。更硬的奶酪可以碎在布氏干酪上，通常与其他成分混合，如橄榄丁或蘑菇。
因为面包本身是一种相当中性的味道，所以甚至可以准备甜的布氏面包配料。例如，新鲜水果可以切成丁，混合成果酱或酸辣酱，然后涂到烤面包上。大蒜可以不做这种准备，其他类型的水果如无花果和葡萄干也可以很好地发挥作用。
- 发表于 2022-01-27 12:43
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- 分类：美食
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