如何我选择最好的速食燕麦？(i choose the best quick oats?)
速食燕麦是一种被切成小块的燕麦，因此它们比传统的燕麦卷烹调得快得多。颜色，干燥，条件和周转是所有因素时，你必须考虑选择最好的快速燕麦散装出售。对于预先包装在盒子里的燕麦，选择最好的必须更多地依赖于包装和最好的日期（如果有的话）
好的速食燕麦应该相对苍白，但仍然是棕褐色，并且应该有最少的变色、发黑的部分。在一大袋燕麦中发现一到两种这种情况并不罕见，但你不应该从大量燕麦中去除超过几个变色的燕麦。整体而言，快速燕麦的颜色会比卷燕麦浅一些。它们应该是干燥的，你不应该看到完整的燕麦卷混合在一起。如果你买的东西中混入了燕麦卷，那么含有燕麦的食谱就不会像预期的那样快速烹饪，因为燕麦卷需要更多的烹饪时间。。
不要购买含有虫子、霉菌或不明碎屑的速食燕麦。如果你打算从散装食品箱购买燕麦，在购物前试着观察商店和散装食品箱，这样你就可以看到燕麦是否会在很长一段时间内保持原样。周转不快的散装食品可能会比较陈旧，不太可口。如果商店必须经常重新装满垃圾箱，这表明你买的燕麦不太可能变质。
价格不一定是燕麦质量的指标。燕麦作为一个整体往往属于较便宜的谷物，虽然快速燕麦可能比轧制燕麦贵几美分，但它们不应该贵得多。名牌燕麦可能比普通燕麦更贵，但这是一个营销问题，并不意味着其中一种一定比另一种好。
包装中的快速燕麦更难判断，因为如果包装中没有塑料窗，你就看不到真正的燕麦。在这种情况下，检查包装是否完好，并查看成分标签，看看该品牌是否添加了调味品或其他成分，如果你正在寻找纯燕麦，这可能是不受欢迎的。也可以找一个最好的日期或类似的东西。日期越接近你看到盒子的那一天，燕麦就越老。
麸质污染是燕麦（包括速食燕麦）的一个特殊问题，因为它们通常被加工或储存在含有麸质的面粉和混合物的区域。如果你患有乳糜泻，询问商店工作人员散装食品箱多久清洗一次，以及他们是否只为燕麦存放燕麦食品箱。了解该店散装燕麦使用的品牌，因为一些公司努力确保他们生产的燕麦不含麸质
- 发表于 2022-01-27 18:49
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- 分类：美食
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