速食燕麦vs燕麦片

快速燕麦和轧制燕麦的区别源于各自的加工方法。燕麦粥是用燕麦做的饭，这是燕麦粥的另一个名字。燕麦对那些不知道的人有什么好处呢？燕麦是一种很好的谷类食品，对人类的健康非常有益，在美国，燕麦的种植面积和消费量仅次于小麦和玉米。事实上，燕麦是世界上第四大作物。市场上有很多品种的燕麦，如磨碎的燕麦、压碎的燕麦、轧制的燕麦、速溶燕麦和速溶燕麦等等。在这篇文章中，我们将集中讨论快速燕麦和燕麦片，它们只是同一实体的微小变化，具有同等的健康益处。

在我们讨论速食燕麦和卷燕麦的区别之前，让我们对燕麦本身有一点了解。曾经有一段时间，农民们对燕麦感到厌烦，因为他们自己在地里种着小麦和玉米，农民们认为它们是杂草。就在那时，一些农民决定把燕麦作为一种单独的作物来种植，作为一种加入他们而不是与他们战斗的政策。从那时起，燕麦作为一种单独的作物种植，因为燕麦对健康有好处，后来人们把燕麦喂给马，它们的健康状况得到改善。事实上，有个笑话是这样说的。有一次，一个英国人和一个苏格兰人在讨论燕麦，英国人说，在英国，燕麦被喂给马吃，苏格兰人吃了燕麦。苏格兰人回答说，这正是英格兰有这么好的马，苏格兰有这么好的人的原因。除此之外，燕麦是人类健康的宝库，其蛋白质含量是小麦和玉米的两倍。然而，更重要的是燕麦中存在可溶性纤维和γ-亚油酸。现在，让我们转到我们的主题。

什么是燕麦片(rolled oats)？

燕麦片是一种经过蒸煮和卷成薄片的燕麦粥，可以做成美味的早餐。燕麦粒是除去外皮后的燕麦粒。用这种方法将燕麦粥蒸成薄片，燕麦中的健康油脂就稳定下来了。因此，燕麦可以保鲜更长时间。另外，由于现在燕麦是压扁的结果，你可以煮得更快，因为他们是平坦的提供了更大的表面积。

燕麦片在左边

燕麦片也被称为老式燕麦。格兰诺拉麦片和麦片粥都含有这些燕麦卷。

什么是快速燕麦(quick oats)？

速食燕麦是经过加工的燕麦粥，烹调速度快得多。速食燕麦片比燕麦片蒸滚的时间要长。然后，把它们磨成小块。通过切割和滚动燕麦，烹调时间大大缩短，因此赢得了快速燕麦的名字。这就是为什么速食燕麦是数百万家庭主妇的首选，因为她们不用花时间准备。虽然速食燕麦煮得快得多，但你不能把它们和已经煮过的速溶燕麦混淆，只需要加热，在2分钟内就可以做出美味的早餐。

所以，快速燕麦片和燕麦片有相同的成分和同样的健康益处。正是由于快速燕麦被切碎、碾成小块后，准备所需的时间要少得多，这使它们与其他燕麦品种不同。

快速燕麦(quick oats)和燕麦片(rolled oats)的区别

•处理方法：

•燕麦片是经过蒸煮并卷成薄片的燕麦粥。

•燕麦片的蒸煮时间比燕麦片和燕麦片要长。然后，把它们磨成小块。

•烹饪时间：

•燕麦片煮得很快。

•然而，由于燕麦片很小，人们可以比燕麦片更快地煮速食燕麦。

•营养素：

•速食燕麦1和燕麦片2的营养水平似乎相同。

资料来源：

1. Quick Oats
2. Rolled Oats

1. Rolled oats by Stacy Spensley (CC BY 2.0)
2. Oatmeal by Nate Steiner (CC BY 2.0)