如何我选择最好的燕麦卷？(i choose the best rolled oats?)
最好的燕麦品种是钢切燕麦。你应该一直寻找新鲜、干燥、没有酸味的燕麦。“燕麦卷”这个词可能会让人困惑，因为它经常被用来指所有类型的燕麦，从速食或速食到需要更长时间烹饪的钢切燕麦。钢切燕麦可以提供一个愉快的粗糙纹理，以及许多可能的健康好处。
与快速卷曲燕麦相比，食用钢切燕麦的研究表明，它们可以降低糖尿病患者的胆固醇和血糖。燕麦卷富含纤维和蛋白质。富含锰和硒等矿物质的钢切燕麦也可以用来制作肉糕，而不是面包屑。
钢切燕麦的质地使其成为热早餐麦片或粥的理想选择，也可用于烘焙。粗切燕麦的常用原料有棒状饼干皮、小甜饼和streusel甜点配料。虽然钢切燕麦确实比营养不良的速溶燕麦需要更长的时间，但它们仍然可以在30分钟或更短的时间内制成煮熟的谷物。研究并比较营养信息，同时将其与烹饪时间的差异进行权衡，如果这对你来说很重要，可以做出最佳决定。。
由于钢切燕麦较粗，咀嚼力稍强，因此它似乎比扁平、快速的燕麦更有味道。“老式”和“爱尔兰燕麦”是钢燕麦或粗切燕麦的一些名称。你应该只购买足够的燕麦，你可以在两个月内使用，以确保最大的新鲜度。将燕麦存放在阴凉、黑暗的地方有助于延长燕麦的保鲜期。
如果你买的是预先包装好的燕麦，寻找知名品牌，如果有，请查看“最佳日期”。通常最好避免单独包装的燕麦，因为这些燕麦通常种类繁多，通常含有大量糖。在超市的大型散装箱中选择老式或钢切卷燕麦时，如果它们看起来潮湿或有酸味，不要购买。你可能想比较散装粗燕麦和杂货店货架上预先包装好的燕麦的价格，以帮助你决定哪个更便宜。。
- 发表于 2022-01-27 12:39
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- 分类：美食
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