什么是不同类型的中国甜点？(the different types of chinese desserts?)

在中国文化中，甜点通常不会像在西方那样在饭后端上，而是甜点可以作为主餐的一部分，也可以作为零食食用。一些中国甜点主要在节假日食用，而另一些则更经常食用。受欢迎的中国甜点包括糖果、冰淇淋或刨冰，以及年糕。甜点汤和饺子也很常见。这些菜的食谱很多，或者成品菜可以从亚洲市场、面包房或中餐馆购买。。...

在中国文化中，甜点通常不会像在西方那样在饭后端上，而是甜点可以作为主餐的一部分，也可以作为零食食用。一些中国甜点主要在节假日食用，而另一些则更经常食用。受欢迎的中国甜点包括糖果、冰淇淋或刨冰，以及年糕。甜点汤和饺子也很常见。这些菜的食谱很多，或者成品菜可以从亚洲市场、面包房或中餐馆购买。。

大米是中国菜的主食，常被用来做甜年糕。这类甜点通常由蒸熟的米团组成，这些米团可以松散地卷起来，也可以紧密地包装起来，以便于食用。这些蛋糕通常用玫瑰水或红豆酱加糖。米糕也可以做成各种布丁。

汤是一种独特的中国甜点，有多种口味。虽然许多品种是热食，但也有几种品种可能是冷食或室温食。红豆汤和甜杏仁汤是这类菜肴的流行版本。甜饺子叫汤圆，可以和甜点汤一起吃，也可以放在汤里。汤圆里通常装满糖、黑芝麻或花生酱。

虽然大多数中国甜点都是温热或室温下供应，但冰淇淋和剃须是一种受欢迎的冷盘。在中国各地，冰淇淋的口味多种多样。刨冰也很受欢迎，被称为保冰。中国的刨冰通常由一堆用甜糖浆调味的精细刨冰组成。水果可以和它混合在一起，炼乳经常被用作甜的配料。

糖果在中国各地都很受欢迎，经常被用作甜点。大多数用作中国甜点的糖果都有一层坚硬的外层，不过棉花糖是个例外，它和它的西方表亲很像。许多中国硬糖都是水果味的，口味从略甜到非常甜不等。流行的口味包括芒果和荔枝。特别的品种通常在重要节日前后生产和消费，比如春节。

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