什么是饲料作物？(a forage crop?)

饲料作物是为马和牛等动物种植的。他们可以自由地在牧场上吃草，或者把作物割下来，以干草或发酵青贮饲料的形式带进来。这种作物可以确保动物获得足够的营养，即使是在炎热干燥的季节，地面上的食物来源很少。它们还可以用来为屠宰动物做准备，或者确保工作动物得到足够的营养，能够在田间长时间工作。...

饲料作物是为马和牛等动物种植的。他们可以自由地在牧场上吃草，或者把作物割下来，以干草或发酵青贮饲料的形式带进来。这种作物可以确保动物获得足够的营养，即使是在炎热干燥的季节，地面上的食物来源很少。它们还可以用来为屠宰动物做准备，或者确保工作动物得到足够的营养，能够在田间长时间工作。

可以种植多种作物作为饲料，包括各种各样的草、谷物和豆类。野豌豆、苜蓿、玉米和高粱就是一些例子。考虑到土壤的pH值平衡、可用水和一般温度范围等问题，农民们寻找适合环境的作物。他们还需要考虑他们的牲畜在选择作物时的特定营养需求，通常寻找高产的食物，这样它们的动物就会从食物中得到充足的能量。

在田野里，可以种植多种作物。动物可以随意吃草来消耗饲料作物，逐渐将其吃掉。农民们可以在几个牧场轮换牲畜，以便恢复土地。当动物不在场时，可以对土壤进行调节和播种，以准备另一种作物。对于特定的牲畜，如草饲牛肉，农民可能需要仔细计算饲料作物的成分，以生产出令消费者满意的肉类。

另一种选择是切割作物并储存。饲料作物可以在田地里晒干，打捆制成干草，可以全年使用，包括在严冬，动物可能无法外出，任何地面覆盖物都隐藏在雪下。这使得人们可以在极端气候下饲养家畜。通过发酵潮湿作物制成的青贮饲料也是一些牲畜的一种选择，可以储存食物。

选择饲料作物的农民可以使用农业推广服务来获取他们所在地区最好作物的信息。这些服务进行研究，并向农民和园丁提供建议。贸易出版物还提供了关于饲料和替代作物的信息，农民可能不考虑这些作物，因为它们不寻常或可获得的有关其种植的信息有限。这些信息可以帮助人们根据自己的需求选择最佳作物。

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