什么是换成素食最简单的方法是什么？(the easiest way to switch to a vegetarian diet?)
转变为素食的最简单方法是逐渐做到这一点。有两种方法可以选择，这取决于你是否喜欢烹饪，是否有时间，或者更喜欢现成的食物。
对于那些喜欢烹饪的人来说，第一步是购买一本素食食谱。你可以在当地的书店或网上找到许多素食食谱。选择一本书，里面有你喜欢的菜肴，无论是意大利菜、墨西哥菜、美国菜还是不同种类的食物。
首先翻阅这本书，挑选四种你想先尝试的食谱。保证每周做一顿素食晚餐，并记录你喜欢的食物。你可以将菜谱复制到一张3x5（76x127mm）的索引卡上，放入一个特殊的素食食谱盒中，或者用彩色的粘性标签在页面上贴上标签，从任何一家办公用品商店都可以买到。
在月底，再找四份食谱，再试试每周一份新的素食晚餐。在一周中多选一天做一道你上个月已经尝试过并喜欢过的菜。从素食食谱框或彩色标签中选择。
不要害怕改变你认为合适的食谱。口味是个性化的，通常只需省去一种强效成分或添加另一种成分，食谱就会大大改进。你也可以用你通常做的食物来代替无肉食品。例如，如果你的家人喜欢用碎汉堡做成的玉米卷，你可以用碎汉堡代替。
第三个月，按照同样的惯例，尝试四种新食谱，每周一种。选择另外两天制作你已经尝试过并喜欢的食谱。在转向素食的第三个月，你将每周吃三顿素食。
当你购买食品杂货时，可以在素食区寻找无肉冷切、热狗和其他素食食品。熟食区将有这些物品。有关素食早餐香肠、碎肉汉堡和其他物品，请查看冷冻食品部分。开始扩展你的素食饮食，包括偶尔的午餐和早餐。
七个月后，你将每天晚上都吃素食，其他一餐也应该吃素食。如果需要更长时间，也没关系。不要吃没有吸引力的食物——外面有很多美味的素食，所以给自己时间去发现它们。
对于那些没有时间做饭的人来说，你很幸运。通过从冷冻食品区购买健康食品，吃素是非常容易的。各种各样的无肉汉堡、无肉鸡肉帕尔马干酪、无肉水牛翅，以及各种各样的其他素食餐都可以买到。
按照同样的基本程序，购买四种新的素食餐来尝试。每周尝试一次，直到你选择了自己喜欢的食物。每个月都要增加一天的素食时间。将无肉熟食纳入你的午餐素食中。偶尔尝试烹饪新鲜蔬菜、全谷物大米，并多吃水果。
曾经有人认为素食者在素食中无法获得足够的蛋白质。这个神话被证明是错误的。大多数素食都富含富含蛋白质的大豆。无肉午餐肉、无肉汉堡和几乎所有的肉类替代品都是由大豆制成的。其他食物，如豆类、全谷物大米、蔬菜和水果都能提供蛋白质。如果你能吃到这些无肉产品和食物，那么在你的新素食中摄入足够的蛋白质应该没有问题。。
虽然许多医生声称，简单地吃各种各样的食物很容易达到均衡饮食，但有些人觉得在素食中补充多种维生素更舒服。还要注意的是，当你不再吃肉时，你的味蕾可能会发生变化，这让你更加欣赏素食。出于这个原因，你可以重新品尝素食，因为它们可能会在时间上有所不同，所以你可能会在探索之初拒绝它们。通过逐渐转变为素食，你会发现这不仅简单而且令人愉快。。
- 发表于 2022-02-26 08:04
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- 分类：健康医疗
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