什么是健康食品的份量？(healthy food portion sizes?)

营养学家和医生经常告诉我们，为了减肥或保持体重，我们必须减少食物的份量。这可能是一个挑战，因为我们很多人不知道健康食品的确切份量是多少。我们大多数人手边都没有秤来称量和测量我们吃的每样东西，分量大小可能会因我们吃的东西而异。...

营养学家和医生经常告诉我们，为了减肥或保持体重，我们必须减少食物的份量。这可能是一个挑战，因为我们很多人不知道健康食品的确切份量是多少。我们大多数人手边都没有秤来称量和测量我们吃的每样东西，分量大小可能会因我们吃的东西而异。

判断你吃的食物份量是否正确的一种方法是用你的手和拳头作为测量指南。你的胃大约有你两个拳头放在一起的大小，尽管这可能会有所不同，所以你可能不应该在任何一餐中吃超过两个拳头的食物。一般来说，蔬菜的份量是两个拳头，肉的份量是一个手掌，谷物和面包的份量是一个拳头，水果的份量是半到一个拳头。轻乳制品和花生酱大约是手掌大小。。

另一种测量正确食物份量的方法是考虑食物的大小与其他物体的距离。例如，一份鸡肉或牛肉的大小应该和一副扑克牌差不多，而鱼的大小可以和你的支票簿差不多。同样，你几乎可以吃更多的绿色蔬菜比其他任何东西，所以考虑两个拳头时，考虑蔬菜摄入量。

一种测量方法可以帮助确定诸如黄油或沙拉酱之类的食物的份量大小，那就是考虑标准大小的骰子。一般来说，一份健康的黄油应该相当于一个模具的大小。如果你喜欢奶酪，可以吃三到四个骰子。

如果你在家准备食物，而你不想测量和称重每样东西，你可以做一些事情来减少份量。首先，不要认为你的盘子是一个需要完全被食物覆盖的物体。在盘子上留点空间。其次，投资较小的板块。用一个较小的盘子，并在上面留出一些空间，你可能会吃得更少。当然，如果你有第二个和第三个帮助，这个事实可能会减轻。

当你外出时，注意你在吃什么和吃多少。如果食物看起来比份量大得多，那么把一些放在容器里带回家。此外，有些人把食品的份量和包装食品上的份量混为一谈。服务的大小可以在很多方面进行调整，它们不一定代表整个部分，或者远远超过一部分。

当然，如果你一直考虑fist方法，你几乎可以决定你能吃多少东西。但是请记住，如果你没有吃到足够的份量，你不必一直吃下去。这只是健康饮食的一般指南。

如果你还需要额外的指导，考虑在一些食品健康网站上搜索，比如MyPlate，由美国农业部（USDA）经营。美国农业部在确定食物份量和健康饮食方面有非常好的建议。