磷虾油补充剂是一种营养补充剂，含有从一种南极磷虾中提取的油，这种磷虾常见于南大洋，被称为Euphausia superba。这种磷虾油含有ω-3脂肪酸、海洋卵磷脂和抗氧化剂虾青素。磷虾油补充剂通常用于替代或天然治疗各种健康问题，包括高胆固醇、痛经、经前综合症和关节炎等。

南极磷虾是一种小型无脊椎动物，外表与虾相似，成群生活，以浮游植物为食。许多大型水生鱼类和动物，包括海豹、企鹅、鱿鱼和鲸鱼，都消耗大量磷虾。南极磷虾通常在南大洋捕捞。

从南极磷虾中提取的油以胶囊形式作为膳食补充剂出售。磷虾油补充剂中含有高水平的ω-3脂肪酸，这使得这种疗法很受欢迎。ω-3脂肪酸是人体需要但不能自行合成的必需脂肪酸。众所周知，这些脂肪酸可以减轻炎症，降低患癌症、关节炎和心脏病的风险。

磷虾油补充剂中发现的抗氧化剂虾青素是一种营养补充剂，由于其红色，也是一种天然食用染料。抗氧化剂有助于保护人体细胞免受自由基或可能与某些慢性疾病有关的物质的损害。此外，虾青素还有助于保护中枢神经系统、大脑和眼睛免受自由基过度暴露。虾青素还可以缓解某些心血管、炎症、免疫和神经退行性疾病的症状，被认为是体内的抗癌剂。。

关节炎、高胆固醇、经前综合症和痛经都被认为可以通过补充磷虾油治疗。与安慰剂相比，磷虾油补充剂被发现是降低关节炎严重程度和胆固醇水平的有效方法。研究还表明，磷虾油可以缓解经前综合症和痛经的症状。

鱼油补充剂也含有高水平的ω-3脂肪酸，但可能会导致胃部不适、鱼腥味和打嗝。目前还不知道磷虾油补充剂会引发这些副作用，并且含有比鱼油更多的虾青素。补充磷虾油可能会导致腹泻或大便松弛。对鱼类或海鲜过敏、患有出血性疾病或正在服用血液稀释剂、大蒜或银杏叶补充剂的人，未经医学专业人士事先同意，不应食用磷虾油补充剂。。