乳清蛋白(whey protein)和肌酸？(creatine?)的区别
乳清蛋白和肌酸都被认为是对健身、力量训练和高性能锻炼感兴趣的人必不可少的补充剂。每种补充剂都有不同的用途，为身体提供必要的营养，它们可以相互配合使用。乳清蛋白是一种蛋白质，为身体提供肌肉所需的营养，而肌酸是一种有机酸，为肌肉提供能量。
乳清蛋白是在奶酪制作过程中产生的。这种副产品含有所有必需氨基酸。乳清蛋白是所有补充剂中蛋白质含量最高的一种，它很容易被消化，使营养物质迅速被身体吸收。乳清蛋白有三种不同的形式：乳清分离蛋白、浓缩蛋白和混合蛋白。
补充肌酸可以促进肌酸的分泌，肌酸参与人体产生三磷酸腺苷（ATP）的过程，三磷酸腺苷是在高能量活动中产生的能量来源，如举重或短跑。肌酸在体内只储存少量，这些补充剂在高强度活动中提供额外的资源，使一个人能够更多地延长锻炼时间。当试图快速增加体重时，这种额外的能量是必不可少的。
乳清蛋白和肌酸的不同之处在于，乳清并非天然存在于任何食品中。瘦肉、鱼、蔓越莓和牛奶中含有肌酸。此外，身体可以从体内的氨基酸中产生自己的肌酸。人体需要的肌酸很少，但蛋白质提供了人体细胞的结构，并参与产生激素、酶和抗体。
乳清蛋白和肌酸之间的另一个区别是，人体对肌酸的吸收量达到了一个阈值。通常情况下，人们会连续数周或数月服用肌酸，然后他们要么停止使用，要么只是每天服用一小剂量以维持肌酸水平。虽然蛋白质摄入过量是可能的，但人体一次可以吸收30克蛋白质；健美运动员每天的推荐摄入量是每2.2磅（约1公斤）体重摄入1500毫克蛋白质。。
乳清蛋白和肌酸都能促进肌肉的形成，但它们的作用方式不同。肌酸和碳水化合物一起为人的体力活动提供能量，在体力活动期间，身体中的肌肉纤维被分解，只有在恢复期才能重建。在这个恢复期，蛋白质是生长和修复高强度训练中分解的肌肉纤维所必需的。
- 发表于 2022-02-27 11:50
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- 分类：健康医疗
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