蛋白质是帮助构建和修复组织的大而复杂的分子。随着越来越多的人热衷于健美和高蛋白饮食的趋势，蛋白质已经成为许多人饮食中必不可少的成分。许多人的生活方式使他们很难达到每日推荐的蛋白质摄入量，这是由年龄、身高、体力活动和体重等因素决定的。蛋白质缺乏可能导致脱发、体重减轻、皮肤问题，也会影响身体新陈代谢。这导致了人们对蛋白质提取物的偏好，这些提取物大多以粉末的形式出现，如**和乳清蛋白补充剂。

蛋白质粉的一些健康益处包括：；

• 重量管理
• 有助于肌肉生长
• 帮助修复受损的肌肉和组织
• 为身体提供额外的营养

什么是**蛋白(hemp protein)？

**蛋白是一种天然植物性产品，是冷榨**籽油的副产品。它含有20种氨基酸，包括9种必需氨基酸和2种半必需氨基酸。**蛋白质中的一些氨基酸是精氨酸和组氨酸，这两种氨基酸对儿童时期的生长非常重要。它还含有高水平的支链氨基酸，对瘦身的修复和生长起着重要作用，是运动后补充的理想选择。

**蛋白质之所以优于其他蛋白质，是因为edestin是一种仅在**种子中发现的植物蛋白质，与人体中发现的蛋白质相似。这使得它在身体修复，如DNA修复完美。**蛋白与人体内发现的**蛋白相似，这一事实使得**很容易被人体消化吸收。

然而，与其他蛋白粉相比，**粉含有更多的热量。

什么是乳清蛋白(whey protein)？

乳清是牛奶凝固后产生的液体，是奶酪生产过程中产生的，然后将其干燥成粉末状，用于补充。乳清蛋白含有很高比例的蛋白质，还含有所有必需的氨基酸。

乳清蛋白有助于弥补每日所需的身体蛋白质摄入量。它还提供能量，同时帮助修复和建立肌肉。它也有助于减肥，帮助身体保持肌肉和减少脂肪，同时减少饥饿感。但是对于乳糖不耐受的人来说并不理想，因为它可能含有乳糖。

**蛋白与乳清蛋白的相似性

• 两者都含有必需的营养素和氨基酸
• 两者都有助于增强肌肉
• 两者都能有效地满足人们对蛋白质的需求

**蛋白与乳清蛋白的差异

1. 植物性与动物性

**蛋白是一种植物性蛋白质，它使人体更容易消化，也是素食主义者的理想选择。另一方面，乳清蛋白是一种以动物为基础的蛋白质，这使得它对素食主义者和乳糖不耐受者来说都不太理想。

1. 氨基酸含量

**蛋白的必需氨基酸较少，而乳清蛋白的必需氨基酸较多。

1. 蛋白质含量

**蛋白粉的蛋白质含量为50%，乳清的蛋白质含量为99%。因此，乳清蛋白被身体更多地用于肌肉建设。

1. 脂肪含量

**蛋白只含有对肠道调节和疾病预防有益的不饱和脂肪，而乳清蛋白则含有饱和脂肪和胆固醇。

1. 卡路里含量

**蛋白有较高的热量含量，因此可能不是理想的脂肪燃烧。乳清蛋白，另一方面，是低热量，因此是理想的脂肪燃烧和肌肉生长。

1. 添加剂

将**蛋白分离成粉末是在不使用任何添加剂和加工剂的情况下进行的，使其更加天然。然而，当涉及乳清蛋白时，为了使**商获得高蛋白浓度并分离乳糖，使用己烷化学试剂。

**蛋白与乳清蛋白：对照表

总结 - **蛋白的研究进展(of hemp protein) vs. 乳清蛋白(whey protein)

选择的蛋白质类型对整体健康起着作用。应该注意的是，人的身体是不同的；因此，对一个人有效的东西可能对另一个人无效。测试各种类型的源和数量有助于找到正确的类型。然而，蛋白质补充剂不应完全取代全食物，而应补充全食物的健康饮食。