什么是周期性生酮饮食？(a cyclical ketogenic diet?)
饮食的初始阶段会减少体内的重要能量储备。周期性生酮饮食等方法试图对抗这种影响。这种饮食通过碳水化合物循环或在饮食的特定时期增加碳水化合物的消耗来起作用。更具体地说，这种饮食是在一个灵活的时间表上进行的，即五天的低碳水化合物、高脂肪饮食，然后是两天相反的饮食。这种方法被认为是有益的，因为它迫使身体燃烧脂肪，同时恢复耗尽的身体能量水平。。
由于维持低碳水化合物饮食的困难和肌肉损失的可能性，许多人选择周期性生酮饮食。这种方法声称可以消除与传统低碳水化合物饮食相关的许多负面影响。此外，具有积极的、必须消耗能量的生活方式的个人尤其可以从饮食中受益。事实上，许多运动员和健美运动员使用这种方法来控制脂肪和保持肌肉质量。
周期性生酮饮食的低碳水化合物部分通过利用酮症的身体过程燃烧脂肪。碳水化合物有助于肝脏储存糖原，人体利用糖原获取能量和肌肉功能。当碳水化合物水平降低时，糖原减少，身体意识到需要寻找另一种能量来源：脂肪。脂肪分解产生酮体，酮体是一种替代能源。
尽管低碳水化合物饮食有助于燃烧脂肪，但碳水化合物缺乏的许多负面影响已被记录在案。肌肉力量和能量水平经常受到影响。也可能导致易怒和思维能力受损。
因此，提高部分饮食中的碳水化合物含量具有多种功能。也许最重要的是，大脑从低碳水化合物有时会带来的惩罚中得到必要的休息。同样地，身体吸收了大量储存的糖分，减轻了营养不良肌肉的酸痛。碳水化合物平衡也有助于保持腺体和激素的正常运转。
周期性生酮饮食增加碳水化合物摄入通常持续几天。在这段时间内，个人不会食用来自脂肪或人造糖的碳水化合物。相反，个人应该依赖蔬菜、谷物和豆类中的复杂碳水化合物。这些碳水化合物取代了肝脏中低水平的糖原。
脂肪的摄入在周期性生酮饮食中更为重要。脂肪既能缓解饥饿感，又能降低血糖水平，在饮食的低碳水化合物部分，脂肪大约占卡路里摄入量的60%，在高碳水化合物部分，脂肪大约占10%。至于卡路里含量，许多专家建议指定每天的目标卡路里数。一些人建议将一个人的体重乘以15，然后减去500，以达到日平均值。此外，这种饮食中大约20%到30%的热量来自蛋白质，因为这些物质有助于保持肌肉质量。。
- 发表于 2022-02-27 18:48
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- 分类：健康医疗
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