在酮式饮食中，很少摄入碳水化合物，更多的是关注脂肪的摄入。在糖尿病饮食的目标是吃均衡和营养丰富的饮食。

什么是酮饮食(keto diet)？

定义：

酮类饮食的基础是人们应该少吃蛋白质和碳水化合物，多吃脂肪，这样酮类生成的机制就开始了。当血糖降到一个较低的水平，脂肪分解代谢被触发，酮体产生时，这个生酮过程就开始了。

饮食：

这种饮食法要求人们摄入的蛋白质和碳水化合物比过去要少。酮式饮食摄入的碳水化合物量通常在每天30到50克之间，不多。谷物和糖被排除，因为它们是高碳水化合物物质。此外，水果和许多淀粉类食物，如土豆，也往往从饮食中删除。相反，与碳水化合物和蛋白质相比，脂肪的摄入量增加了。

健康益处：

一些患有2型糖尿病的人已经用酮饮食成功地控制了他们的血糖，这种饮食已经证明对一些患有癫痫的儿童有很大的帮助。

风险：

酮饮食有一定的风险，虽然它有助于降低血糖过高，但它可以导致血糖水平下降危险的低。你也可能因为失水而脱水，这会使你头痛和感到疲倦。其他的风险是缺乏矿物质和维生素以及过量摄入饱和脂肪；多余的脂肪可能与增加心脏病风险有关。

什么是糖尿病饮食(diabetes diet)？

定义：

糖尿病饮食计划简单地说就是在正常的进餐时间吃健康均衡的膳食，以帮助控制血糖水平。

饮食：

糖尿病饮食一般侧重于吃有营养的食物；特别是，碳水化合物应该包括全谷物而不是单糖。此外，饮食应包括许多蔬菜和水果。这种饮食计划被认为对几乎所有人都是有益的，甚至对那些没有糖尿病诊断的人也是如此。饮食还应包括鱼类和高纤维，并应避免垃圾食品，往往含有大量的脂肪和单糖不稳定的血糖。

健康益处：

均衡饮食有明显的好处，尤其是多吃水果和蔬菜。你不仅能获得重要的维生素和矿物质，而且还能获得有益于消化的健康纤维。减少脂肪摄入和摄入较少的热量可以导致体重减轻，这对2型糖尿病患者通常是有益的。研究人员还发现，采用糖尿病饮食的人的坏胆固醇水平降低。

风险：

糖尿病饮食的风险是最小的，只要你咨询营养师和医生。这种饮食是平衡的，所以没有缺乏营养或矿物质的风险。

酮饮食和糖尿病饮食的区别？

定义

酮饮食是一种饮食，在这种饮食中，摄入较少的蛋白质和碳水化合物，从而开始酮生成状态。糖尿病人的饮食是一种平衡的饮食，其所摄入的碳水化合物量没有剧烈变化。

代谢变化

酮体生成是由酮体饮食激活的，但它不受糖尿病饮食的影响或触发。

饮食

酮式饮食包括大量的脂肪，但很少的碳水化合物和蛋白质。糖尿病饮食是营养丰富的均衡饮食，包括全谷物碳水化合物。

健康福利

酮式饮食有一些好处，它已经被证明有助于2型糖尿病患者和癫痫儿童。它还可以导致体重减轻。糖尿病饮食的好处是，它可以帮助控制糖尿病患者的血糖水平，并有助于降低胆固醇水平。

风险

有风险与遵循酮饮食；它可以导致低血糖，并可能增加心脏病的机会，并导致矿物质和维生素缺乏症。因为它是一种均衡的饮食，所以糖尿病饮食没有或很少有风险。

酮类饮食与糖尿病饮食比较表

总结 - 酮式饮食(of keto diet) vs. 糖尿病饮食(diabetes diet)

• 酮症和糖尿病饮食对控制血糖水平的人都很有用。
• 酮饮食触发酮生成状态，导致脂肪在体内分解。
• 糖尿病饮食均衡，也有助于降低高胆固醇人群的胆固醇水平。