第1部分第1部分，共3部分：清洁烤架内部

1. 1关闭烤架的燃气供应。您不希望在清洁过程中积聚可能导致受伤的危险气体。在液化石油气格栅的丙烷罐上，以及格栅与液化天然气供应格栅的房屋连接处，找到供气阀。顺时针转动旋钮或操纵杆，切断进入格栅的气体供应。记住“右紧，左松”来关闭和打开阀门。

2. 2取下格栅，用钢丝刷和肥皂水擦洗。烧烤刷可以从当地超市购买，有金属丝刷毛、丙烯酸洗涤器和金属刮刀。购买烤架刷，便于清洁。每一夸脱水，用一茶匙液体肥皂制成的肥皂水装满一桶。将钢丝刷浸入水中，擦掉格栅上的污垢。一定要清洁炉排的两侧。

3. 3移除燃烧器上的任何金属板或覆盖物，并擦洗干净。盘子保护燃烧器，帮助分散热量，使烹饪均匀。用海绵或蘸有肥皂水的擦洗垫擦洗燃烧器保护装置。

4. 4.用力擦去燃烧器上的污垢。检查燃烧器中的孔是否堵塞，并使用牙签清除可能阻碍气体流动的任何物体。在一些烤架模型中，燃烧器易于拆除进行清洁；如果你的衣服不容易脱出，你可以在它们就位时把它们擦干净。

5. 5从烤架表面底部刮去烧焦的水滴。如果你的烤架有一个可拆卸的底盘，你可以把它拿出来把所有的碎屑刮走。如果底板固定到位，则使用金属抹刀或格栅刮刀将任何燃烧的碎屑推过润滑脂孔，并将其放入垃圾袋中。

6. 6.用肥皂海绵清洁烤架底部。一旦所有的块状物都消失了，用海绵或擦洗垫和肥皂水擦洗底部，去除任何积聚的油脂或污垢。很多滴落物和食物残渣会在烤架的燃烧器下堆积起来。密切注意该区域，并尽可能清洁，以避免腐蚀。

7. 7检查盖子的侧面和底面是否有油漆剥落或食物结块。用烤架刮刀轻轻清洁盖子下面的斑点，并用肥皂海绵擦拭干净。小心不要划伤金属或刮掉盖子上任何未损坏的油漆，因为这可能会导致生锈或腐蚀。

8. 8更换燃烧器盖和格栅。按与拆卸相反的顺序重新组装烤架。燃烧器盖和格栅通常放置在适当的位置。寻找树丛或壁架，将这些物品放回正确的位置。

9. 9.打开煤气，点燃烤架。将烤架调高，关上盖子15分钟，烧掉烤架内表面上残留的肥皂或清洁剂。

10. 10关闭燃烧器，给炉排上油。给炉排上油有助于防止食物粘在表面。用纸巾蘸菜籽油。用钳子将油腻的毛巾擦在热炉排的表面上。

第2部分第2部分，共3部分：清洁烤架外部

1. 1开始清洁烤架前，先关掉煤气。确保燃气阀完全关闭，以避免在清洁过程中将危险易燃气体充满烤架。

2. 2检查格栅下的储液盘，必要时更换。大多数烤架都有一个处理滴水盘或杯子。清洁集油盘支架的表面，并用新的铝饼板或锡罐更换衬里。如果您的滴油盘不是一次性的，请用纸巾擦去油脂。去除尽可能多的油脂后，用肥皂水溶液冲洗滴油盘。

3. 3.在桶里装满肥皂水。制作肥皂溶液，用每夸脱水1茶匙洗碗皂清洁烤架外部。

4. 4用蘸有肥皂水的旧抹布擦拭外表面。彻底清洁烤架的所有表面，以尽量减少因食物残渣粘附在金属上而造成腐蚀的可能性。密切注意旋钮周围的区域，清除可能积聚的滴水。用肥皂水擦拭侧板或燃烧器。

5. 5用软管中的温和喷雾冲洗掉所有肥皂。清洁后彻底清洗烤架外部，防止肥皂泡导致斑点形成。

6. 6使用玻璃或不锈钢清洁剂抛光任何不锈钢表面。如果你的烤架有不锈钢盖子或橱柜，在表面喷上玻璃清洁剂，然后用纸巾擦拭，以保持表面光亮。

第3部分第3/3部分：维护烤架

1. 1每次使用前都要在格栅表面涂油。每次使用前，用一块蘸有植物油的旧抹布或纸巾涂油，保持烤架的清洁。把食物放在烤架上之前，用钳子把油腻的毛巾擦在热烤架上。

2. 2每次使用后，用钢丝刷清洁格栅。在烤架还热的时候清洁烤架是最容易的。用金属丝烤架刷沿着烤架的长度摩擦金属丝刷毛，刮去所有剩余的食物残渣。

3. 3检查你的煤气管道有无泄漏。定期检查连接烤架和油箱的燃气管道，在管道和接头表面涂抹少量肥皂水。这应该在你使用烤架的每个季节进行，在使用量大的时候每月进行一次。用抹布或刷子沿输气管长度涂抹肥皂水。确保在接头和阀门周围大量涂抹肥皂水。查看是否有气泡表明气体泄漏导致潜在危险情况。

4. 4.烧掉任何滴落物，防止污垢积聚。每烤3-4次，在没有任何食物的情况下加热烤架。把燃烧器调高。关闭盖子，烧掉掉掉在燃烧器保护装置上的任何滴落物。让热量在烤架内积聚10-15分钟。

5. 5次在烤架上使用。为你的烤架盖上盖子，在不用的时候保护它不受外界的影响。防止雨水和碎屑堆积在烤架上有助于防止生锈，延长烤架的使用寿命。

6. 6.完成。

• 每次使用后清洁烤架，防止污垢堆积。
• 经常检查您的燃烧器保护装置，如果它们被腐蚀或破碎，请更换它们。