方法1方法1/3：减少高尿酸食物

1. 1减少饮食中器官肉和红肉的数量。来自动物器官的肉和红肉的嘌呤含量很高。当你的身体分解这些肉类时，它会将高水平的尿酸释放到你的血液中。因此，减少肝脏、面包和肾脏等器官肉类的摄入。同时减少红肉的摄入，包括猪肉、羊肉和牛肉。相反，试着吃健康、低嘌呤的白肉，比如鸡肉或鱼。

2. 2将高嘌呤海鲜从饮食中剔除。有些海鲜富含嘌呤，应该从饮食中去除，或者至少要适度食用。包括凤尾鱼、沙丁鱼、龙虾、螃蟹和金枪鱼。要么从你的饮食中完全去除这些，要么不常吃。如果你痛风发作，一定要把高嘌呤贝类从你的饮食中完全剔除。相反，你可以吃适量的低嘌呤海鲜。低嘌呤海鲜包括鲑鱼、鳕鱼、黑线鳕和熏鳗鱼。

3. 3.避免食用含糖丰富的食物和饮料。当你的身体分解高果糖的食物时，它会产生嘌呤，而嘌呤又会导致尿酸的增加。这既适用于添加了糖的加工食品，也适用于天然含糖的食品。所以，把这些食物从你的饮食中剔除，或者至少少吃。高糖食品和饮料包括：软饮料、含糖果汁、蛋糕、饼干、甜甜圈、糖果和甜麦片。

方法2方法2/3：吃健康的低嘌呤食物

1. 1在饮食中添加富含抗氧化剂的水果和蔬菜。富含抗氧化剂的食物可以帮助你降低和控制血液中的尿酸水平。一些富含抗氧化剂的蔬菜也是弱碱性的，可以帮助分解体内的尿酸。富含抗氧化剂的水果和蔬菜包括：樱桃、草莓和蓝莓。西红柿和甜椒。

2. 2.食用全谷物和其他高纤维食物。高纤维食物可以通过吸收血液中的一些尿酸来帮助控制体内的尿酸水平。这些食物中的纤维也能帮助你经常上厕所。这将提高你从体内清除尿酸的速度。富含纤维的食物包括：全麦和燕麦等谷物。扁豆、豌豆和利马豆。西兰花、洋蓟和芽甘蓝。

3. 3.增加维生素C的摄入量。维生素C可以降低体内尿酸水平，有助于改善身体整体健康。富含维生素C的食物包括橙子和其他柑橘类水果、草莓、木瓜、猕猴桃、甜椒、各种瓜类和番石榴。如果你不想在日常饮食中增加维生素C的含量，你可以购买含有500毫克维生素C的非处方维生素胶囊。如果你已经患有痛风或尿酸水平非常高，请与医生讨论处方浓度的维生素C药片。

方法3方法3/3：调整生活方式以降低尿酸

1. 1减轻体重以降低高尿酸风险。超重或肥胖的成年人有高尿酸水平的风险。超重的身体比健康体重的成年人产生更多的尿酸。超重和肥胖成年人的肾脏清除多余尿酸的效率也低于非肥胖成年人的肾脏。如果你担心自己超重或肥胖，请咨询医生健康的减肥饮食。

2. 2每天至少饮用2升（0.53美制加仑）水。减少血液中尿酸含量的最佳方法之一是保持水分。全天喝水，尤其是在用餐时间。如果你更喜欢在喝水的同时喝其他饮料补水，那就多喝低热量、无糖的饮料吧。这些饮料包括果汁，以及红茶、绿茶或凉茶。

3. 3.适量饮用啤酒和烈酒以控制尿酸。如果你担心尿酸水平过高，一定不要酗酒。过量饮用啤酒或烈性酒会增加尿酸水平，从而增加患痛风的风险。饮酒对尿酸的影响不大。成年男性每天饮酒不应超过2杯。成年女性每天饮酒量不得超过1杯。

• 痛风本身是一种关节炎，它是由血液中高水平的尿酸结晶并在关节周围积聚而引起的。痛风通常是疼痛的，通常发生在脚和踝关节。