如何煮肉饼和南瓜(cook patty pan squash)

如果你在市场上看到了可爱的小南瓜，那就拿个袋子开始烹饪吧！帕蒂南瓜是小而温和的口味，像西葫芦或西葫芦。试着在烤箱里用橄榄油和香草烤一半的南瓜，或者在烤之前用奶酪混合物填满整个帕蒂平底南瓜。如果你喜欢烟熏味，可以把肉饼南瓜片放在烤架上烤，如果你赶时间的话，也可以把它们放在炉子上的煎锅里煮。...

1将烤箱重新加热至425°F（218°C），并在烤盘上涂抹油脂。拿出一个10英寸×15英寸（25厘米×38厘米）的烤盘或烤盘，在底部喷洒不粘的烹饪喷雾。如果没有不粘的烹饪喷雾，在锅里刷2茶匙（9.9毫升）蔬菜油或橄榄油。

2.将馅饼平底南瓜的末端切成两半。将1 1 1⁄2磅（0.68千克）的小洗净肉饼南瓜放在你的砧板上，用小刀切下每个南瓜的茎和底端。然后，将每个南瓜切成1/2。如果你的肉饼南瓜超过4英寸（10厘米），把它们切成四分之一。

3将油、大蒜、盐、牛至、百里香和胡椒混合在碗中。将1汤匙（15毫升）橄榄油倒入一个小碗中，加入2瓣蒜末和1/2茶匙（2.5克）盐。搅拌或搅拌：1/4茶匙（0.5克）干牛至，1/4茶匙（0.5克）干百里香，1/4茶匙（0.5克）磨碎的黑胡椒粉：如果你想用新鲜的草药，把一小枝新鲜百里香和一小枝新鲜百里香放在南瓜上。然后，在上南瓜之前，把小枝去掉。

4.将南瓜放入平底锅中，与油混合物一起搅拌。将肉饼南瓜转移到抹了油的烤盘上，然后将油和香草混合物倒在上面。用一个大勺子把南瓜移来移去，这样南瓜就可以涂上美味的油了。

5.将南瓜放入烤箱中烤10至15分钟。将平底锅放入预热过的烤箱，将南瓜煮至变软。为了测试它们是否烤好了，把叉子插进烤箱。如果你能轻易地把叉子拔出来，南瓜就做好了。如果煎饼南瓜仍然太硬，你不喜欢，再烤3到5分钟，然后再次检查。

6将1汤匙（4克）切碎的欧芹撒在南瓜上。为了给烤南瓜增添新鲜的味道，可以在上面撒上可选的切碎欧芹。考虑您的烤馅饼潘南瓜与烤鸡肉，烤三文鱼，或烤牛排。虽然你可以把剩下的肉饼南瓜放在一个密封的容器里冷藏5天，但它们存放的时间越长，就会变得湿漉漉的。

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