步骤

1. 1购买有机牛奶。研究表明，有机牛奶比普通牛奶健康得多。有机牛奶来自没有服用生长激素的奶牛，它是有益健康的，生产时没有有害的杀虫剂等。有机牛奶不是用抗生素生产的。过度使用抗生素是一个严重的健康问题。有机牛奶来自未服用抗生素的奶牛，因此它不会导致细菌耐药性问题的日益严重。有机牛奶富含共轭亚油酸（CLA）。CLA是重要的健康脂肪，已被证明与减少心脏病和糖尿病有关。事实上，马萨诸塞州总医院和哈佛大学公共卫生学院的研究人员在《内科学档案》中报告称，包括牛奶在内的低脂乳制品可以降低（男性）患2型糖尿病的风险。与普通牛奶相比，有机牛奶的另一大优势是它可以长时间不变味：有机牛奶被加热到280华氏度（138摄氏度）左右，因此它需要两个月的时间才能变味。由于常规巴氏杀菌牛奶被加热到145华氏度（63摄氏度），因此它的寿命不同。所以，如果你担心牛奶会很快变酸，那么有机牛奶实际上可以让你省钱。明白这是正确的做法。有机奶牛必须能够进入户外，不像工厂奶牛。生产有机牛奶的奶牛或来自许多奶牛场的有机奶牛被允许在有机牧场自由放牧。这种类型的农业体贴动物，并不残忍，非常支持野生动物，对许多农村社区有益，尊重空气、水和土壤，对人类健康有益。

2. 2请注意，如果你想通过在你的杯子或杯子里放牛奶来喝更多的牛奶，那么喝茶的好处将被完全取消。与其在茶里放牛奶，不如试着放蜂蜜。此外，尝试在咖啡中加入牛奶而不是茶，因为牛奶不会影响咖啡的健康益处。

3. 3了解牛奶中的所有维生素和矿物质：钙：保持骨骼和牙齿健康；帮助你的身体保持骨量。蛋白质：一种良好的能量来源：构建和修复肌肉组织；运动后很好。钾：帮助你保持良好的血压。磷：有助于增强你的骨骼，给你能量。维生素D：帮助你的身体保持骨骼健康。维生素B12：有助于维持健康的红细胞和神经组织。维生素A：帮助维持免疫系统；有助于保持正常视力和良好皮肤。烟酸：改善新陈代谢；做有氧运动前喝一杯。

4. 4.喝牛奶以避免生病。美国农业部已经证明，喝牛奶有助于预防骨质疏松症，因为它含有钙和维生素D等营养成分。其他证据表明，摄入牛奶和奶制品与改善骨骼健康、降低心血管疾病和2型糖尿病的风险有关。

5. 5了解您的牛奶或奶制品是否由巴氏杀菌牛奶制成。巴氏杀菌可以杀死生牛奶中的细菌和其他有害微生物，喝生牛奶是危险的。一定要看标签。安全牛奶的意思是巴氏杀菌牛奶，标签上会有“巴氏杀菌”一词。如果产品标签上没有“巴氏杀菌”字样，则可能含有生牛奶。不要害怕问你的杂货商或店员牛奶或奶制品是否经过巴氏杀菌，尤其是在冷藏箱中出售的牛奶或奶制品。不要在农场摊位或农贸市场购买牛奶或奶制品，除非你能确认它们已经过巴氏杀菌。

6. 6喝牛奶有助于降低酸度。胃灼热在很大程度上是由酸度引起的，所以从逻辑上讲，牛奶可以自然缓解胃灼热。

7. 7.喝牛奶以保持皮肤清洁。几千年来，人们知道牛奶可以保持皮肤清洁。牛奶中的乳酸有助于去除死皮细胞，从而保持皮肤清洁和年轻。

8. 8.喝牛奶有利于牙齿健康。牛奶已经被证明可以保护牙釉质免受酸性食物的伤害。此外，牛奶中的钙和维生素D使骨骼保持强壮，尽管牙齿不被视为骨骼。

9. 9.喝牛奶减肥。许多节食者不吃奶制品，因为他们认为牛奶无助于减肥。本古里安大学的研究表明，在饮食中添加更多的钙可能会导致持续减肥。每天喝12盎司（350毫升）的牛奶可以帮助平均减重超过12磅，而每天只喝一杯牛奶的人平均减重7磅。

• 如果出于任何原因你不能喝牛奶或吃乳制品，试着吃很多富含钙的食物，比如：花椰菜、豆类、秋葵、菠菜、卷心菜、大米、布鲁塞尔芽和花椰菜。也可以尝试吃很多维生素D食物，比如：牛肉肝、三文鱼、鸡蛋（蛋黄中含有维生素D）、沙丁鱼、金枪鱼和鱼肝油。
• 通过喝更多的牛奶来健康饮食会给你带来很多健康益处，但除非你锻炼，否则你无法实现可能的全部益处。锻炼不一定很难，你甚至不必流汗。每周七（7）天散步30分钟就能大大改善你的健康状况。如果必须的话，慢慢开始。
• 如果你需要减肥，用牛奶代替你吃的奶制品，喝1%或脱脂牛奶。
• 牛奶并不是为了取代你饮食中的食物，因为你需要从固体食物中获得营养才能生存。即使是沙拉或西瓜，喝得太多也毫无意义。仅仅因为婴儿从出生到6个月只喝牛奶并不意味着你也可以。
• 孕妇尤其需要喝牛奶，因为婴儿需要牛奶中的钙。
• 如果你想吃一些让人发胖但稍微健康的东西，可以吃一些牛奶做的冰淇淋，因为如果你想吃一些不健康的东西，你最好加牛奶。不过，要确保你只是适度地这样做。冰激凌是钙质的良好来源，如果你适量食用也可以。不过，一定不要用冰淇淋代替牛奶。这似乎是常识，但用冰淇淋代替牛奶会让你很快发胖，因为冰淇淋的热量密度更高，含有更多的脂肪、糖，以及牛奶中的一些营养素，但不是全部。
• 尽量在晚上早点喝牛奶。它能帮助你获得光滑柔软的皮肤。杏仁牛奶对头发光滑更好。