方法1方法1/4：吃玉米棒子

1. 如果需要，把玉米去皮。如果你煮玉米时带壳，你需要把它去掉。有两种方法，这取决于你是如何烹饪的。这很重要，尤其是如果你事先给玉米调味的话。不正确地去除外壳可能会导致你去除调味品！如果你煮玉米、蒸玉米或用微波炉加热玉米：把玉米的底部切下一英寸（2.54厘米），抓住玉米裸露的一端和尖端，然后拔出。如果你烤玉米：解开把玉米捆在一起的绳子（或者剥掉铝箔），然后剥掉玉米皮。

2. 2如果需要，添加一些调味品。你可以吃纯玉米，也可以在上面加一些黄油或盐。如果想要更美味的一餐，可以尝试用香草和/或香料调味的黄油。如果你已经预先给玉米调味，你可以在上面添加任何剩余的调味料。不要一下子给玉米涂黄油。相反，一次只涂一两行黄油。这将防止混乱的滴水。

3. 3.考虑将玉米切成两半或三分之一。如果你不觉得饿，这是个好主意。有些人还发现，咀嚼小块玉米比咀嚼大块玉米更容易。

4. 4将玉米架或镐插入两端，保持手指清洁。如果玉米还热的话，它还能防止它们被烧焦。如果你找不到，你可以用折叠的纸巾把玉米的两端包起来。

5. 5.趁玉米还在棒子上吃。握住玉米的两端，然后咬下玉米粒。从一端开始，像打字机一样，一路走到另一端。你也可以把玉米垂直排成一行，而不是水平排。

6. 6.如果你有牙套或不喜欢弄脏东西，先把果仁切掉。把玉米棒的一端竖起来，然后用一把锋利的刀把玉米粒切掉。然后你可以用叉子或勺子来吃玉米粒。

方法2方法2/4：在玉米棒上调味

1. 1烹饪后在玉米中加入调味黄油。烤、煮或烤玉米到你喜欢的程度。如果你还没有剥去果皮，那么在每个耳朵上涂上一些调味黄油。这里有一些美味的食谱供你尝试：作为一种辣椒酸橙调味料，将1个酸橙的汁液和1茶匙辣椒粉混合在一起。用刷子把它刷到玉米穗上。对于草药黄油，将半杯（115克）软化黄油与1至2汤匙切碎的新鲜草药混合。每穗玉米使用1汤匙（15克）草本黄油。如果你喜欢辣根，将½杯（115克）软化黄油与1汤匙（15克）芥末和1茶匙辣根混合。在每穗玉米上涂抹1汤匙（15克）。要想尝到辣味，可以将½杯（125克）淡蛋黄酱和2汤匙（30毫升）的辣酱（即：弗兰克红辣酱）混合。每穗玉米使用1汤匙（15克）。

2. 2烹饪前将玉米与黄油和香草一起搅拌。混合½杯（115克）软化黄油、½茶匙盐和4汤匙（5克）切碎的新鲜香草；这足够放8穗玉米了。烹饪玉米前，将1汤匙（15克）的混合物涂抹在每穗玉米上。伟大的草药组合包括：罗勒和欧芹韭菜、欧芹和百里香莳萝

3. 3尝一些大蒜和帕尔马干酪黄油。熔化⅓ 在一个小平底锅中放入一杯（75克）黄油，加入½茶匙蒜末和¼茶匙盐。保留2汤匙（30毫升），然后将剩余的倒入8穗玉米上。烤或烘烤玉米。把剩下的混合物倒在每穗玉米上，然后在上面撒一些帕尔马干酪。如果你已经把玉米煮熟了，就取少量撒在上面。你可以制作更少的大蒜帕尔马玉米穗。把剩下的调味料留到另一个食谱里。

4. 4烹饪前，用辣椒粉和熏辣椒粉给玉米调味。在玉米上刷一些橄榄油，然后用辣椒粉、烟熏辣椒粉、调味盐和辣椒粉的混合物调味。将玉米裹在外壳（或铝箔）中，然后根据自己的喜好烘烤或烧烤。6穗玉米需要：2汤匙（30毫升）橄榄油、1茶匙辣椒粉、1茶匙烟熏辣椒粉、½茶匙调味盐，以及⅛ 一茶匙辣椒粉。

5. 5.以嘉年华为灵感制作玉米。根据你的喜好烤玉米。剥去玉米壳，然后用1汤匙（15克）黄油摩擦玉米。用辣椒粉、磨碎的科蒂加奶酪和切碎的新鲜芫荽叶的混合物给玉米调味。最后挤一杯莱姆汁。

方法3方法3/4：在玉米棒上煮玉米

1. 1将玉米在450华氏度（233摄氏度）的温度下烘焙20分钟。剥去外壳，去掉丝绸。在玉米中加入一些油或黄油，然后加入一些调味品。把谷壳盖在玉米上。将玉米在450华氏度（233摄氏度）下烘焙20分钟。你可以完全去除玉米壳，但你需要在烘烤玉米时用铝箔包裹玉米。

2. 2.给玉米涂油3至5分钟。在一个大锅里装满足够的水，以便把玉米包起来。向水中加入1汤匙（17克）盐。从玉米上剥去外壳和丝，然后将其加入锅中。把水烧开，然后让它煮3到5分钟。对于嫩玉米，煮2到3分钟。如果玉米已经过了几天，那就煮6到8分钟。

3. 3.烤玉米以获得烟熏味。剥去外壳，去掉丝绸。在玉米上刷一点橄榄油或黄油，然后把玉米壳拉回来。用绳子把谷壳绑在玉米周围。将玉米盖好，用中高火烤15至20分钟，每5分钟翻一次。等待玉米冷却到足以处理的温度，然后再去壳和食用。如果你没有绳子，用铝箔包裹整个耳朵，包括果壳。把玉米在水中浸泡30分钟再烤。这将有助于使它更多汁，更嫩。为了获得更烟熏的味道，把玉米壳收回去，然后再烤5分钟左右。在这段时间内转动一两次。

4. 4微波玉米4到6分钟。在一个微波炉安全的深盘子里装满足够的水来覆盖玉米。将两穗玉米（仍在外壳中）放入盘中。用微波炉加热4到6分钟。等到它们冷却到可以触摸的程度，然后剥去外壳和丝绸。

5. 5将玉米放入蒸笼中蒸15分钟。在一个大锅里装满2英寸（5.08厘米）的水。加入2汤匙（34克）盐。放入蒸笼，然后放入去皮的玉米。把水烧开，然后盖上盖子。让玉米蒸15分钟，然后用钳子取出。让它冷却一点，然后上桌。一定要去掉外壳和丝绸。如果耳朵放不进锅里，就把耳朵切成两半。

方法4方法4/4：将玉米与其他食物搭配

1. 1将玉米棒与其他蔬菜一起食用。无论你是烤玉米、烤玉米还是蒸玉米，在盘子里多加些蔬菜都没有错。选择一些时令蔬菜，然后蒸或炒到你喜欢的程度。将它们与玉米一起作为终极素食晚餐。西葫芦和甜椒与玉米特别相配！试着和玉米粉一起食用。这不仅会让你的食物更美味，而且会让它更加多样化！

2. 2在玉米棒上撒鱼。罗非鱼和鳟鱼等白鱼尤其有效。这对烤玉米或烤玉米尤其有效，但你也可以用熟玉米或蒸玉米。以下是两个美味的主意：烹饪前在鱼上涂上调味面包屑。与用橄榄油和胡椒调味的玉米一起食用。烹饪前先用红辣椒腌料腌制鱼。烤玉米前先用辣椒粉调味。

3. 3.用玉米和鸡肉做一顿经典的晚餐。想要吃一顿丰盛可口的大餐，可以尝试烤鸡胸、蒸玉米和炒时令蔬菜。在上面淋上柠檬黄油酱，味道会更好。你也可以在烤鸡肉三明治旁边放玉米棒。

4. 4.玉米棒和烤牛肉一起上桌。玉米与几乎任何类型的烤牛肉都能很好地搭配，从汉堡到牛排，再到腌制的什锦烤肉。在牛肉旁边烤玉米可以节省时间和菜肴。你也可以将新鲜蔬菜和土豆与玉米和牛肉一起食用，做成一顿更丰盛的大餐。

5. 5烤玉米之前先把它包在培根里。培根几乎可以让一切变得更好，玉米也不例外！把玉米穗上的壳和丝去掉。用一条切得很厚的培根包起来。用铝箔包住玉米和培根，然后用中火烤20到25分钟；在烹饪过程中转动一次。让玉米冷却到可以处理的程度，然后取下箔纸并食用。为了增加味道，在包装前撒上一些辣椒粉。

• 煮玉米棒时在水中加盐。这会使果仁脱落得更干净。
• 有些人发现玉米烤后更容易去壳。
• 煮好玉米后，让它冷却几分钟。这将使它更容易处理。
• 将较大的玉米穗切成一半或三分之一。这将使在锅中或微波炉中烹饪更容易。
• 记得事后用干净的牙线清洁牙齿！