第1部分第1部分，共3部分：用种子种植甜椒

1. 1考虑用种子种植甜椒。虽然许多园艺中心出售可供移植的标本，但甜椒相对容易从种子中生长。虽然绿色、红色、黄色和橙色是最常见的颜色，但园丁也可以选择种植深棕色和紫色的辣椒品种。一些快速成熟的品种可以在两个月内结出果实，但其他品种可能需要三个月以上才能开始开花。

2. 2根据当地气候选择一个开始时间。大多数甜椒植物应该在无霜期前两个月在室内种植。南方的园丁，以及生长季节较长的温暖气候的园丁，可能会选择在室外等待并开始种植。然而，这自然会影响植物开始结果实的时间。

3. 3.将种子种植在一层薄薄的土壤中。甜椒种子需要轻轻地覆盖土壤，然后浇水。幼苗应该在一两周内出现。

4. 4确保种子足够温暖。甜椒种子确实需要一段温暖的时期才能发芽。在温暖的季节种植。通过这样做，你可以为甜椒提供合适的温度和充足的阳光。建议环境空气温度超过80华氏度（26.6摄氏度），土壤温度略高，以获得良好的效果。发芽缓慢的种子可能受益于使用加热垫。园丁应该注意，如果温度低于55华氏度（12.7摄氏度），植物根本不会发芽。

5. 5.尽量防止幼苗长得太高、太细。室内生长的幼苗需要强光来防止它们长得又高又细。幼年发育不良会影响他们的整体健康，导致移植失败。如果是这样的话，不管你做什么，这些小苗都可以用细竹竿或木串钉住，并用普通绳子绑好。

6. 6在室外重新种植之前，先将室内幼苗硬化。在不能直接在室外种植辣椒的地区，最好在夜间温度经常超过60华氏度（15.5摄氏度）时将其硬化。

7. 7.幼苗长出第一片真叶后，将其重新种植到容器中。甜椒在容器里很好吃。它们的高度和宽度可达3英尺（0.9米），因此园丁应该选择深度约为10英寸（25.4厘米）的花盆，以避免过度拥挤。

8. 8确保幼苗暴露在正确的生长条件下。这些植物需要充足的阳光和排水良好的肥沃土壤。如果不是在很小的盆里种植，它们相对来说是抗旱的。甜椒可以在番茄、胡萝卜、茄子、玉米和黄瓜周围生长良好。不要把它们种植在卷心菜或杏树相关的植物附近，因为它们可能会发展出一些真菌疾病，影响它们的生命周期。

第2部分第2部分，共3部分：照顾甜椒

1. 1使用黑色塑料或覆盖物来控制杂草。前一种材料也是在气候凉爽地区加速辣椒生长的好方法。气候温暖的园丁希望坚持使用覆盖物，因为它有助于保存水分，保护植物的根部免受高温的影响。

2. 2.给甜椒植株施肥。这些植物受益于添加缓释颗粒肥料，如Osmocote，或有机品种，如鱼粉或苜蓿。然而，如果一个人有多叶的绿色植物，没有辣椒，园丁可能应该减少氮肥的使用。这种元素以生产郁郁葱葱的无果植物而闻名。

3. 3.采摘前等待甜椒成熟。几乎所有的甜椒一开始都是绿色的，最终在大约两周内成熟到想要的颜色，尽管有些类型的甜椒需要长达一个月的时间才能形成正确的颜色。高大的品种可能需要用木桩支撑果实，防止果实生长和成熟时植株掉落。

4. 4保护甜椒植株不受温度突然下降的影响。作者在《大地母亲报》的一篇文章中提到了用塑料包裹的铁丝笼，认为这是一种很好的方法，可以使番茄幼苗免受温度突然下降的影响。防止幼苗太冷的另一种方法是使用钟罩式容器（热盖）。这些设备最初是用玻璃制成的，但现在更可能是用剩下的塑料牛奶或汽水瓶制成的。

5. 5.保存辣椒种子以备将来种植。在理想条件下，辣椒种子最多可以保存两年。这意味着种植者不必每年购买种子，如果他们将剩菜储存在黑暗干燥的地方，以防止它们过早发芽。

6. 6.扔掉用过的植物。一旦第一次寒冬来临，园丁们就可以收获剩下的果实，然后把植株挖起来。未患病的样本很适合用作堆肥箱。患病的植物可以装袋并与垃圾一起堆放，以防止疾病传播。

第3部分第3部分，共3部分：处理害虫和问题

1. 1使用泻盐鼓励植物结果实。在温暖的天气下难以结果实的辣椒可能会从喷洒1夸脱水和1茶匙泻盐的组合中受益。另一种方法是在辣椒植株底部的地面上放一汤匙泻盐，用泥土覆盖材料，使其能够浸透。

2. 2.使用钙来处理花端腐烂。如果园丁的果实末端是黑色的，这种情况被称为花端腐烂，他们需要找到一种向土壤中添加更多钙的方法。最简单的方法是用冰箱里过期的牛奶浇灌受影响的辣椒植株。如果没有足够的水在每株植物上使用，少量的酸牛奶可以与水混合。

3. 3.向植株喷水或喷洒杀虫剂以清除蚜虫。蚜虫是一种典型的花园害虫，可以通过喷水暂时清除。有机园丁可能想用印楝或除虫菊喷雾剂来尝试这些虫子。由于这些花园威胁特别难以根除，因此可能需要反复施用。你可以把它们立得离地更高，以防害虫。

4. 4保护你的植物免受寒冷或炎热的温度。低于65°或高于95°的温度会阻止辣椒结果实。如果只是轻微的寒流或热浪，一旦过去，他们就会恢复生产。记住，低温对辣椒的健康尤其有害。那些暴露在极端寒冷天气下的人可能无法从这种经历中恢复过来，因此建议将他们带到室内，直到温度回升。

• 当甜椒完全成熟时，将其收获，并将其烹饪或储存在冰箱中。