巴氏杀菌(pasteurized)和未经高温消毒的牛奶(unpasteurized milk)的区别 在详细讨论巴氏杀菌和未灭菌牛奶之间的区别之前,让我们先看看巴氏杀菌这个词的含义。牛奶是婴儿的主要食物来源,可以定义为哺乳动物乳腺形成的白色液...
长寿命牛奶(long life milk)和鲜牛奶(fresh milk)的区别 长寿命奶和鲜奶的主要区别在于,与生奶/鲜奶相比,长寿命奶具有更高的保质期。此外,长寿命奶和鲜奶的营养和感官特性也可能不同。 牛奶是婴儿的主要食物来源,可以定...
...奶被均匀搅拌时,会产生均匀的气泡,称为“微泡沫” 如何在浓缩咖啡机上蒸牛奶 要在浓缩咖啡机上用蒸汽棒蒸牛奶,首先,你必须确保牛奶杯中有足够的空间,因为牛奶会膨胀。 同时,打开蒸汽棒,清除顶端凝结的水。 然...
牛奶和奶油-美味和混乱的两个不同的术语。它们对人类的健康生活都是必不可少的。牛奶和奶油是这两种成分,很多人很容易和经常混淆。只有少数人知道这两个术语的主要区别。我们都知道乳制品是非常重要的,从婴儿到老...
...奶制品的主要医学原因之一是为了防止乳糖不耐受症状或牛奶蛋白过敏。医生认为,2%到5%的3岁以下的儿童有这种过敏的发生。**人数较少。有些人可能会选择基于植物的奶制品,因为他们觉得它们比牛奶更可持续、更符合道德...
...泡沫,但不想为一个泡沫?烹饪博客The Kitchn详细介绍了如何在家里用微波炉和玻璃罐**自己的美食泡沫。你可以省下一吨钱,在家里仍然可以煮出令人惊叹的咖啡,但如果你错过了咖啡馆酿造的更精致的元素,比如说,一个好的...
使用普通的厨房材料来制作你自己的胶水。在牛奶中加入醋,分离凝乳,加入小苏打和水。瞧,你有胶水! 难度:一般 所需时间:15分钟 材料 1/4杯热水 1汤匙醋 2汤匙奶粉 1/2茶匙小苏打 水 怎么做 将1/4杯热自来水...
奶粉可以与水混合制成液态奶。有些人选择添加其他成分使牛奶变甜。干牛奶也可以...
... 均质牛奶最大的优点,至少从行业的角度来看,通常是牛奶的保质期得到了改善,尽管均匀的颜色和稠度通常也排在榜首。一些研究人员还认为,均质化过程使牛奶更容易消化...
...地。这种经过培养的产品通常脂肪含量较低,并且比普通牛奶的保质期更长。许多人认为,由于肠道中嗜酸性细菌的活动,它可以促进消化,防止过敏。这类牛奶通常在保健食品商店和一些大型超市出售。 ...