如何用花椰菜做面包(make cauliflower bread)
第1部分第1部分，共3部分：研磨花椰菜
- 1将烤箱重新加热至450°F（232.22°C）。在准备花椰菜之前，首先将烤箱预热到450华氏度（232.22摄氏度）。烤箱会在你准备和成型面包时预热，这样当你准备烘烤面包时，它就会足够热。
- 2.把花椰菜切碎。清洗花椰菜的头部，然后将其放在砧板上。切掉花椰菜的中心茎和其他茎，这样你就剩下了花椰菜的小花或浓密的顶部。如果你不把茎切掉，面包会变得更硬，蓬松度也会降低。你不必切下每一根茎；尽你所能把大部分都剪掉。
- 3在食品加工机中研磨一半花椰菜。切掉花椰菜的茎后，将一半的花椰菜小花放入食品加工机中。把花椰菜调高，直到它的质地和大米差不多。研磨后，将磨碎的花椰菜倒入微波碗中。
- 4.把剩下的花椰菜削皮。将剩下的花椰菜小花放入食品加工机中研磨，直到它们达到与刚刚研磨的花椰菜相同的质地。然后把剩下的花椰菜也倒入微波碗中。
- 如果你想做花椰菜包子，把花椰菜混合物在烤盘上做成球，然后烘烤。烤好后，把球切成两半，使其形状与汉堡包子相同。
- 你可以在一些杂货店或健康食品店找到预先磨碎的花椰菜，这将节省你准备面包的时间。
- 发表于 2022-04-10 21:28
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