如何煮希腊咖啡(make greek coffee)
第1部分第1部分（共3部分）：选择正确的设备
- 1使用希腊咖啡豆。希腊咖啡在很多方面都不同于其他咖啡，它都是从咖啡豆开始的。对于希腊咖啡，阿拉比卡咖啡豆经过轻微烘焙并磨成细粉。咖啡豆的种类、烘焙和研磨都造就了希腊咖啡的独特风味。两个最受欢迎的希腊咖啡品牌是Loumidis和Bravo。希腊咖啡有时会使用深烤咖啡豆，但浅烤咖啡豆更常见。
- 2.把咖啡放在一个奶油蛋糕里。briki咖啡壶是一种特殊的金属咖啡壶，专门用于以传统方式制作希腊咖啡。它通常是一个沙漏形或大锅形的长柄金属锅。希腊咖啡是在布里奇咖啡馆里煮的，布里奇咖啡馆用煤气炉加热。你也可以在电炉上加热布里奇咖啡，不过希腊咖啡传统上是在煤气炉或明火上煮的。如果你想做传统的希腊咖啡，但没有煤气炉，你也可以用一个小的单燃烧器露营炉。briki有很多不同的尺寸，你应该根据你煮的咖啡量使用正确的尺寸。
- 3.将咖啡放入除砂糖中。demitasse是一种小杯，用于供应少量咖啡或浓缩咖啡。每一瓶可以装2到3盎司（59到89毫升）。传统上，希腊咖啡是装在一个带茶托的德米塔斯咖啡杯里。这些小杯子可以在许多厨房商店找到，但如果你没有除咖啡杯，你也可以用浓缩咖啡杯。
- 发表于 2022-04-11 12:38
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