方法1 3:3成分独角兽软糖的方法1

1. 1用羊皮纸或箔纸将一个8英寸×4英寸（20厘米×10厘米）的面包盘排好。撕下一张不粘的烘焙纸或锡纸，放在你的面包盘中。把纸或箔纸塞进角落里，这样它也会从侧面卷起来。这让你以后更容易从锅里取出独角兽软糖。没有面包盘吗？别担心！你可以用一个8英寸×8英寸（20厘米×20厘米）的方形平底锅来代替。你的软糖会很浅，但味道仍然很好。

2. 2.将一罐甜炼乳倒入平底锅中，加入白巧克力片。用不了多久就把你的软糖混在一起了。把一个中等大小的平底锅放在炉子上，用勺子舀一罐14盎司（397克）的甜炼乳。然后，加入2 1/3杯（400克）白巧克力片。为了得到口感最好的软糖，可以使用配料表中含有可可脂的白巧克力片。

3. 3.将甜味混合物搅拌均匀，低温加热至融化。将燃烧器调至低位，开始搅拌！你不想让软糖在平底锅底部烧焦，不断搅拌软糖有助于白巧克力片更快融化。所有的薯片都需要大约5分钟才能融化到加糖的炼乳中。

4. 4将混合物分为三个碗。一旦你的甜味软糖混合物完全光滑，关掉燃烧器。然后，把3个碗放在柜台上，试着用勺子往每个碗里舀等量的混合物。如果他们不是完美的，甚至只是盯着它看也没关系。想让你的软糖颜色更鲜艳吗？把你的混合物分成更多的碗，这样你就可以添加额外的颜色。

5. 5在每个碗中加入食用色素，制成3种不同的颜色。现在是给你的软糖混合物染色的有趣部分！将不同颜色的食用色素挤压或滴入每个碗中。蓝色、紫色和粉色是经典的独角兽颜色。然后，充分搅拌混合物，继续添加食用色素，直到混合物像你想要的那样明亮。每种颜色都要用不同的勺子，以免弄脏颜色。如果你想代表独角兽的头发，你也可以留下一些白色的软糖。

6. 6将每种混合物倒入面包盘中，一次一种颜色。决定你想在独角兽软糖的底部涂什么颜色，然后把它铺在有内衬的平底锅里。然后，选择下一个颜色，并将其铺在顶部。把你的软糖涂上最后一种颜色。不想让你的软糖分层吗？没问题。一旦你在平底锅里把五颜六色的混合物铺好，用叉子或刀子把它穿过软糖一直拖到平底锅的底部。这是一个有趣的漩涡模式！

7. 7如果你想要特别的奶油软糖，可以在上面撒一些小东西或迷你棉花糖。虽然你的独角兽软糖几乎已经完成了，为什么不让它变得更棒呢？挑选你最喜欢的糖果，或者抓一把迷你棉花糖，轻轻地把它们压在软糖上。为了让软糖变得更加神奇，可以寻找星形的喷雾。

8. 8盖上软糖，冷冻8小时后再切成块。在平底锅上涂上保鲜膜，把软糖粘在冰箱里，使其变硬。这使得切割变得容易得多。当你准备好端上你的独角兽软糖时，用烤纸把它从锅里拿出来，切成薄片。因为你可能会有剩菜，所以计划把它们放在一个密封的容器里，放在冰箱里最多两周。

• 用你最喜欢的颜色给独角兽软糖染色。比如，试试粉色、紫色、蓝色和黄色。
• 你永远不会因为额外的洒水而出错！