方法1方法1/3：选择食用色素

1. 1拿起一包液体食品染料，快速添加浅色。你可能在杂货店或超市看到过一小包液体食品染料。每个便宜的包装都包含一瓶无毒的合成红、黄、蓝、绿染料。很容易将这些染料混合在一起，为食物染色定制颜色，尤其是如果你想要苍白或柔和的颜色。记住，如果你想要深颜色，你必须使用大量的液体染料，这可能会改变食物的质地。

2. 2如果你想使颜色丰富，可以选择凝胶膏。凝胶膏是另一种合成染料，但它与水、甘油和玉米糖浆混合，制成浓稠的膏体。买一小罐凝胶膏，如果你想用一点染料染一段时间。你可以在手工用品店、烹饪店或网上找到凝胶膏。寻找标签为无毒的食品安全凝胶膏。请记住，使用凝胶膏通常比使用液体染料更麻烦。你知道吗？凝胶膏有时被称为糖霜或浓缩凝胶。

3. 3.购买各种用途的粉末染料。你可以在手工艺品商店找到装粉状染料的小罐子。因为这种染料不与水、甘油或玉米糖浆混合，所以它能持续很长时间，可以添加到你不想稀释的食物中。使用粉末染料也很容易得到粗体或深色。如果你的工艺品店没有粉状染料，你可以在网上购买。选择一种说明它对食物安全无毒的粉末。

4. 4.制作自己的天然食用色素，以获得丰富而微妙的颜色。如果你不喜欢购买合成染料添加到食物中的想法，可以选择颜色鲜艳的水果和蔬菜。根据产品的不同，你可以将其榨汁、煮沸或在研磨前脱水，以获得一种色素，用于食物染色。你可以用甜菜、卷心菜、菠菜、石榴（草莓、蓝莓、黑莓）制作天然食用色素提示：你也可以用颜色鲜艳的香料给食物上色。例如，许多米饭或咖喱菜都用姜黄或藏红花染色，使其呈现黄色或橙色。

方法2方法2/3：根据颜色选择食物

1. 1在烘焙食品的面糊中加入TIR着色。如果你在做松饼、蛋糕、纸杯蛋糕、煎饼或华夫饼，在烘焙食物之前，在面糊中混合各种食用色素。你应该在湿配料中加入染料，这样你就不会意外地将面糊混合过度，这会使食物变硬。一些烘焙食品的颜色可能会在烘焙过程中发生变化，因此看起来非常明亮的面糊在烹饪后可能会变得更苍白。

2. 2用食用色素制作彩色糖霜或冰凌。你可以很容易地用任何一种食用色素给奶油或糖霜上色。例如，要获得苍白的颜色，可以使用液体食用色素，或者尝试使用凝胶来获得更大胆的颜色。加入食用色素以及任何提取物或调味品。如果你想把食用色素混合到鲜奶油中，可以使用凝胶或粉状食用色素，因为液体食用色素会使搅打鲜奶油更加困难。

3. 3在软糖或口香糖糊中加入食用色素凝胶。如果你要在蛋糕上涂上一层光滑的软糖，那就在推出蛋糕之前定制颜色。在软糖的中心打一口井，在里面抹一点食用色素凝胶。你可以反复折叠方丹，直到颜色融合。将食用色素凝胶均匀地涂抹在软糖中需要一点努力，所以在颜色完全混合之前不要放弃。

4. 4将五颜六色的香料或液体食用色素混合到谷物或面条中。在谷物中加入黄色或橙色的香料或染料，让你的下一批咖喱或biryani真正流行起来。你可以在用来煮面条或谷物的水中加入色素。试着去死吧：白米饭面条

方法3方法3/3：将色素混合到食物中

1. 1减少你想要染色的食物中的酸性物质。柠檬汁、酒石乳和酪乳等酸性成分会与食用色素发生反应，产生不同寻常的颜色。尽量替代或减少酸性成分，使颜色保持真实。例如，如果你要将酪乳染成霜紫色，酪乳中的酸会使颜色呈蓝色。为了防止这种情况发生，用牛奶代替酪乳。

2. 2滴一滴液体食用色素。在浅色或白色的食物中添加液体食用色素是最容易的，因为这种色素不会与其他色素竞争。喷1或2滴，将染料混合到食物中。然后，一次滴一滴，直到食物变成你喜欢的颜色。记住，你们可以通过混合你们购买的红、蓝、绿、黄染料来创造颜色。你知道吗？你可以混合这些颜色：1滴红色加2滴黄色=橙色1滴蓝色加3滴红色=紫色1滴红色加1滴黄色和4滴蓝色=深绿色2滴红色加4滴黄色=桃红色加6滴黄色和4滴蓝色=棕色

3. 3Stir食用色素凝胶加入食物中，创造大胆的颜色。由于这种凝胶比液体食品色素更浓，所以先用牙签蘸一蘸凝胶，然后把它蘸到食物中，开始给食物着色。一旦你合并了它，你可以继续一次只添加一点点。记住，添加更多的食物比纠正太黑的食物更容易。凝胶食品着色剂非常适合将食品染成红色或黑色，因为这些颜色很难用液体食品染料制成。如果你在大量食物中死亡，比如蛋糕糊，凝胶糊是一个很好的选择，因为它太亮了。

4. 4将少量粉末染料直接混合到面糊中或刷在食物上。如果你正在食用不应该添加液体的食物，如巧克力、蛋白酥皮或麦卡龙，在面糊中加入一点粉末。继续添加粉末，直到面糊达到你想要的亮度。你也可以在几滴水中加入一点粉末，制成一种坚固的油漆，可以涂在饼干或方丹蛋糕上。当你加入粉末时，最好慢慢来，因为它很容易使颜色太暗。

• 添加食用色素不会改变食物的味道，除非你使用的是味道浓郁的水果或蔬菜。
• 如果你不小心把食用色素弄到衣服上，用冷水冲洗，然后扔进洗衣机。如果洗完衣服后污渍还在衣服上，给机器加一个氧气助推器，然后再洗一次衣服。
• 如果你在冷藏糖霜食物，如纸杯蛋糕或蛋糕，要小心。如果染色霜上形成冷凝，颜色可能会流失。
• 如果你在食物中添加天然食用色素，请记住，一些味道强烈的农产品可能会改变你正在死亡的食物的味道。