方法1方法1/3：在日常生活中避免食用味精

1. 1避免使用可能含有味精的非食品产品。一些化妆品、肥皂、洗发水和护发素可能含有味精，如果成分中含有“水解”、“蛋白质”或“氨基酸”字样一些药物、维生素和膳食补充剂的粘合剂和填料中含有味精。如果你不确定，请咨询药剂师。

2. 2.保持新鲜、自然的饮食。味精几乎存在于每一种加工食品中。这意味着当你购买预先包装的食物时，你很可能会在食物中添加一些味精。购买新鲜蔬菜和水果，只使用基本调味品，如盐和胡椒。不要给盐和预先包装的调味品调味，而是尝试新鲜的香料和香草来给你的食物调味。

3. 3.自己做饭。味精几乎存在于每一种预先包装的食品、冷冻餐和餐厅餐中。从零开始烹饪，这样你就能控制进入身体的食物。购买新鲜的天然原料，而不是罐装或加工的。

4. 4如果你对味精高度敏感，避免食用可能含有少量味精的普通食品。这些食品包括低脂或无脂食品、强化食品、维生素强化食品、玉米淀粉、变性食品淀粉、玉米糖浆、脂解黄油脂肪、葡萄糖、糙米糖浆、大米糖浆、奶粉或1%或2%的牛奶。

方法2方法2/3：在杂货店避免食用味精

1. 1阅读标签。不要相信盒子正面的“no MSG”。味精在标签上有许多不同的标签。了解食品制造商标记味精的其他方法。虽然产品可能没有味精，但这并不意味着它不含味精。在你的食物中添加味精还有其他方法。寻找以下任何成分：加工过的游离谷氨酸、谷氨酸钠、谷氨酸钙、谷氨酸一钾、谷氨酸镁、谷氨酸一铵、谷氨酸钠-谷氨酸-酪蛋白酸钠、酪蛋白酸钙酵母提取物、自溶酵母浓缩乳清蛋白混合蛋白、植物蛋白提取物水解产物、，包括水解蛋白质或蔬菜肉汤。美国食品和药物管理局要求在成分标签上列出水解蛋白质的来源。例如，如果一种产品含有未加工的番茄或小麦，它们可以被列为“番茄”或“小麦”如果配料上写着“番茄蛋白”或“水解小麦蛋白”，那么产品中就含有味精。

2. 2.小心咸味零食。许多加工过的咸味零食都含有味精。购买调味薯条、饼干或坚果时要小心。像多丽多、奇多和几乎所有口味的薯片都含有味精。

3. 3避免熟食肉类。熟肉通常都含有味精。鸡肉和香肠含有味精产品。

4. 4.小心着装。牧场调味料总是含有味精，但大多数其他沙拉调味料也含有味精。除了调味，还要提防蔬菜蘸酱。注意酱油、帕尔马干酪、肉汁和蘸酱。

5. 5注意肉汤和汤。肉汤和肉汤很可能含有味精。即使是受欢迎的汤品牌也会将其放入罐头中。

方法3方法3/3：外出就餐时避免食用味精

1. 1.告诉服务员你想要不含味精的食物。如今，许多餐馆已经不再在烹饪中使用味精。这仍然是一个好主意，要求并坚持在为你准备的食物中不使用味精。

2. 2.外出就餐时不要吃某些食物。如果你想在外面吃饭，但不吃味精，那就知道应该避免哪些食物。含有味精的常见食物包括蔬菜汤、面包、调味料、豆制品、甜味剂和香料。

3. 3.当心快餐。大多数快餐店，如麦当劳、汉堡王、肯德基、必胜客和Chick-fil-A都在食物中添加味精。如果你想知道哪些食物含有味精，那就去餐馆的网站看看配料表。