如何冷却一桶啤酒(chill a keg of beer)
步骤
- 1为小桶准备一个浴缸。要冷却小桶，你需要一个大的、耐用的容器，小桶周围要有一个小空间。最好的选择是买一个专门的桶，在许多酒类商店和家庭酿造用品商店都可以找到。另一个理想的容器是一个大型垃圾桶。大多数大容量的户外垃圾桶都可以很容易地在里面装一桶啤酒，并且有足够的空间。第三种选择是把啤酒桶直接放在家里的浴缸里。这将避免你必须购买一个单独的容器，但当然会要求你的客人从你的浴室装满啤酒杯。
- 2在容器中放置一层冰。准备好桶后，在桶底倒入一层约12英寸（30厘米）厚的冰。这些冰将停留在小桶下面，帮助它保持凉爽。
- 3将啤酒桶放低，放入桶中。与1或2名其他人员合作，将桶提升到浴缸中。小心缓慢地提起小桶，始终保持直立。将其轻轻地放在桶中的冰层上。啤酒桶移动太多可能会导致啤酒在分发时泡沫太大。
- 4在桶的其余部分加冰。将桶放入桶中后，将冰块倒入桶中，直到桶表面尽可能多地被冰块接触。
- 5向桶中加入冷水。冰本身有助于冷却小桶，但为了达到最有效的冷却效果，最好使用冰水浴。把冷水倒在桶里的冰上，直到水达到冰的高度。
- 6桶融化时，向桶中加冰。为了在聚会或聚会期间保持小桶的凉爽，如果太多的冰块融化了，可以在小桶里加点新鲜冰块。多余的水可以用水罐舀出，也可以在桶底附近打一个排水孔。
- 在聚会之前，尽可能晚地拿起酒桶。装满的小桶在商店里是冷藏的，因此如果在活动前不久拿起，就不需要冷藏。
- 请注意，啤酒是从桶底倒出来的，因此保持桶底的冷却比顶部更重要。把桶的上三分之一左右放在空气中是可以的。
- 发表于 2022-05-28 00:10
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- 分类：美食和娱乐
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