如何存储鳄梨酱(store guacamole)
方法1方法1/2：冷藏鳄梨酱
- 1使用气密容器将鳄梨酱存放在冰箱中。为了防止鳄梨酱变黄，请始终使用气密容器。这样，空气就不能到达你的鳄梨酱并开始氧化过程。例如，使用特百惠容器、中餐外卖容器或带安全盖的碗。
- 用勺子把你的鳄梨酱往下压，把它装进碗里。混合鳄梨酱后，将其摊在容器中。把勺子的背面压在你的鳄梨酱上，把它装进去。这可以防止空气进入鳄梨酱的内部。
- 加一点额外的酸橙汁以保持新鲜。酸橙汁中的柠檬酸会降低鳄梨酱的pH值，从而减缓氧化过程。这可以防止鳄梨酱变成棕色。将酸橙汁混合到你的鳄梨酱中，使其均匀分布。你可以往碗里挤一块新鲜的酸橙，也可以从瓶子里倒1茶匙（4.9毫升）的酸橙汁。如果没有酸橙汁，你可以用柠檬汁，不过味道会稍有不同。
- 4如果你没有酸橙汁，往碗里放四分之一英寸（1.3厘米）的水。因为鳄梨酱很浓，水会在上面，起到阻挡空气的作用。把鳄梨酱装进碗里后，在上面倒少量水。如果你这样做，在上菜之前把水倒出来，然后搅拌你的鳄梨酱。
- 盖上盖子之前，用塑料薄膜包住你的鳄梨酱。不要盖住碗的顶部，而是用塑料薄膜盖住鳄梨酱本身。撕下一个大约是你碗大小2倍的部分，将塑料拉伸到容器上。然后，将塑料推入碗中，使其直接放在鳄梨酱的顶部。你可以把塑料薄膜的边缘包在碗的顶部。
- 6把鳄梨酱放进冰箱之前，把盖子盖好。你的眼睑是抵御空气的第二层屏障。按下盖子边缘，确保盖子完全盖上。然后，将鳄梨酱放入冰箱3-5天。
方法2方法2：冷冻鳄梨酱
- 1在冷冻鳄梨酱之前，不要给它调味。冷冻你的牛油果酱。加入墨西哥辣椒、西红柿、洋葱、芫荽叶或辣椒等可以使你的鳄梨酱解冻后变水。等到你把鳄梨酱解冻，然后把你最喜欢的配料混在一起。添加新鲜成分也能让你的鳄梨酱恢复活力。
- 2如果您想要一个易于上菜的选择，请装满大型冷冻袋。首先，把一个袋子放在一个玻璃罐里，然后在罐里装满鳄梨酱。把袋子从罐子里拿出来，继续装袋子，直到你到达顶部。尽可能多地排出空气，然后密封袋子。把袋子平放在桌子上，然后把它叠在一张饼干纸上。玻璃罐可以很容易地装满袋子，并尽可能紧密地包装在鳄梨酱中。袋装鳄梨酱比罐装的融化快得多。要上菜，你只需用剪刀剪下袋子的顶端，挤出鳄梨酱即可。
- 3使用宽口、品脱大小的梅森罐，轻松冷冻鳄梨酱。在罐子的侧面倒一层薄薄的特级初榨橄榄油，以防止任何褐变。然后，用鳄梨酱填满罐子，在顶部留下至少1英寸（2.5厘米）的空间。这解释了鳄梨酱冻结时的膨胀。倒入约1-2茶匙（4.9-9.9毫升）橄榄油覆盖顶部。然后，用勺子抹平表面，去除任何气泡。只能使用侧面完全笔直的罐子。如果一边有凹槽，很难把你的鳄梨酱弄出来。
- 4把你的鳄梨酱放在冰箱里，直到你想吃为止。你可以把冷冻袋叠在一起，把罐子并排放在一起。如果你用冷冻袋，提前一天把鳄梨酱放进冰箱。如果使用玻璃罐，提前2天将鳄梨酱放入冰箱。如果你的鳄梨酱没有完全解冻，你可以把罐子或袋子放在一碗室温水中30分钟左右。你的鳄梨酱在冰箱里可以保鲜2-4周。
- 在上桌之前搅拌你的鳄梨酱，不管你是冷藏还是冷冻。这使配料新鲜。
- 发表于 2022-07-23 08:45
- 阅读 ( 27 )
- 分类：美食和娱乐
你可能感兴趣的文章
鳄梨酱、椅子性爱和意大利面：pes讨论了他古怪的定格风格
...础，包括2004年的《西部意大利面》，以及最近的《新鲜鳄梨酱》，该片上周入围奥斯卡提名。对于出生于艺术家亚当·佩萨内（Adam Pessane）来说，这是一个相对迅速的增长，据《连线》报道，他在看过米歇尔·贡德里（Michel Gondry...
卡夫召回650万盒可能受金属污染的通心粉和奶酪
...奶酪奇才（Cheez-Whiz）和一种独特的不含鳄梨的鳄梨酱（guacamole）的品牌，但这里有另一个避免其产品的好理由：金属污染。本周，有242000箱卡夫通心粉；原味奶酪晚餐（总计约650万盒）正被召回，原因是其中可能含有“小块金...
佛罗里达州宣布藻类紧急情况
...“厚厚的、毛茸茸的霉菌”、“大块的鳄梨酱”（chunky guacamole）或“溃烂、感染的疮疮”，自5月下旬奥基乔比湖（Lake Okechobee）的藻类检测出针对肝脏的高浓度毒素呈阳性以来，已经在4个县的水道上覆盖。佛罗里达州州长里克...
在全国鳄梨日获得免费的鳄梨酱
...。只在网上和应用程序内购买。“这是一种过程，但无论如何，免费的guac。qdoba公司显然，QDOBA提供免费的guac和他们的entré每天都有一家商店，所以说到全国鳄梨日，就相当于全年的圣诞商店。但如果你是他们奖励计划的一员，...
今天从chipotle获得免费的鳄梨酱、薯片和送货服务
...的玉米煎饼，而且他们会在你点的菜里加上免费的薯条和鳄梨酱。要利用这些交易，你需要通过Doordash应用程序或Chipotle应用程序放置你的账户，并花费10美元。免费芯片和guac交易仅适用于使用DoorDash下的订单，并且仅限4月30日。...
什么时候买鳄梨以及如何在比赛日储存鳄梨酱
...肴之一，尤其适合招待人群。这本严肃饮食指南告诉我们如何确保鳄梨完全成熟的一天，你想把他们变成鳄梨酱。鳄梨成熟时相当棘手。你不希望他们不成熟，你也不希望可怕的棕色斑点和条纹。认真吃说，硬鳄梨将成熟3至5天...
在家里做些辛辣可口的墨西哥薄饼式鳄梨酱
鳄梨酱其实并不难做，但是如果当地的Chipotle的工作人员因为你经常来吃午饭而认出你的脸，你就可以在这里那里省下几块钱，在家里做他们著名的鳄梨酱。这非常简单，最终结果可以自己享受，也可以根据自己的喜好进行调整...
鳄梨酱(guacamole)和鳄梨(avocado)的区别
...，这种水果已经被推广和广泛使用。 什么是鳄梨酱(guacamole)？ 鳄梨酱是用熟透的鳄梨蘸着其他添加剂，如胡椒、盐、西红柿、洋葱和个人喜好的调味品。为了防止酶促褐变，可以在鳄梨酱中加入莱姆汁。酸橙汁也有助于最终...
鳄梨酱(guacamole)和鳄梨(avocado)的区别
...是水果，不是蔬菜，更确切地说，它们是浆果。鳄梨酱(guacamole) vs. 鳄梨(avocado)鳄梨酱和鳄梨酱的区别在于，鳄梨酱是一种水果，而鳄梨酱是由鳄梨制成的蘸酱或抹酱。虽然鳄梨和鳄梨醇都有巨大的健康效益，新鲜鳄梨是天然的...
添加意想不到的配料来改变你的鳄梨酱
...多信息，当然，把它带回这里来分享你在评论中的最爱！如何让你的鳄梨酱[正宗的食物]
0 篇文章
