如何种植无籽水果和蔬菜?(seedless fruits and vegetables grown?)

繁殖无籽水果和蔬菜的方法有很多,从嫁接到杂交特定的有籽品种以产生不育后代。从技术上讲,“无籽果实”的概念有点矛盾,因为根据定义,果实是一个完全成熟的子房,包含用于繁殖的种子。然而,考虑到这些水果和蔬菜的味道和感觉与种子类似,为了方便起见,通常认为使用该术语是可以接受的。...
Watermelon is available in a seedless variety.

繁殖无籽水果和蔬菜的方法有很多,从嫁接到杂交特定的有籽品种以产生不育后代。从技术上讲,“无籽果实”的概念有点矛盾,因为根据定义,果实是一个完全成熟的子房,包含用于繁殖的种子。然而,考虑到这些水果和蔬菜的味道和感觉与种子类似,为了方便起见,通常认为使用该术语是可以接受的。

Green seedless grapes.

繁殖水果和蔬菜的一种方法来自植物本身。许多植物产生了所谓的“转轮”或“偏移”,它们是从完全成熟的植物中产生的,它们的设计目的是将植物扩展到更广阔的区域。当一种植物生产出特别美味的水果和蔬菜时,可以鼓励这些补偿来创建一个种植园,这实际上只是一种植物的一系列克隆。

Passion fruit growing on the tree.

嫁接也可用于种植作物。这种技术最显著地应用于果树,其中一棵树的一根树枝被切割并连接到另一棵果树上。如果在一年中适当的时候进行,当树液很高时,嫁接会很容易地生长到母树上,并将母树用作营养来源。通过嫁接,可以生长出多种水果品种的树,包括无籽水果;嫁接也用于在寒冷气候下将更脆弱的果树连接到坚固的砧木上。

Seedless vegetables.

也可以通过使用插条来生长无籽果实,从而产生母树的克隆。插条是通过剪掉植物的部分并鼓励它们独立生长而产生的。最终,嫁接植物将长出根,让园丁种植它们。

上述所有繁殖技术都有一个严重缺陷:它们导致生物多样性下降。因为它们基本上涉及复制一种植物,如果一种针对该植物的农业疾病进化,就会带来大麻烦。例如,世界各地都种植着许多著名的无籽水果品种,这些品种极易受到病虫害的影响。生物多样性的减少总体上对物种也是不利的,因为物种的多样性越高,其生存的可能性就越大。

还有另一种育种作物的方法,即杂交两个品种以产生不育杂交种。这种技术最著名的是用于西瓜。本质上,两个染色体数目不等的品种杂交,产生的后代将产生永远不会发育成种子的果实。这项技术有助于促进生物多样性,因为每年都会产生一种全新的作物,鼓励农民保留健康的种子品种进行杂交。

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