红色(red)和白葡萄酒杯(white wine glasses)的区别
如果你是一个真正的葡萄酒爱好者或一个优秀的调酒师，你会看重酒杯的不同之处，因为它们会增加你喝葡萄酒的体验。一家库存充足的酒吧会明白用自己喜欢的杯子供应每一种葡萄酒的重要性，并且手边有充足的杯子，以避免误用，也避免与顾客发生尴尬。作为一个个体，你也应该理解以下差异，让你的葡萄酒体验成为一种体验！
定义
皮克斯拜
红酒杯有一个更圆更宽的碗，碗柄更短。这使得空气与葡萄酒混合，发生氧化。氧化是氧气和葡萄酒之间的一种化学反应，可以增强葡萄酒的香气和风味。
相比之下，白葡萄酒杯的杯口较小，以减少葡萄酒的氧化。玻璃杯的碗较窄，通常较薄，柄较长。
比较图表
| 红酒杯 | 白葡萄酒杯 |
| 较短的阀杆 | 较长的阀杆 |
| 更宽的嘴 | 窄嘴 |
| 更大更圆的碗 | 更小更窄的碗 |
红酒杯(red wine glass) vs. 白葡萄酒杯(white wine glass)
红葡萄酒和白葡萄酒的区别是什么？它们的区别在于茎长、碗宽和边缘宽度。
与红葡萄酒不同，白葡萄酒不会因氧化而增强，因此无需对其进行充气。这就是为什么白葡萄酒杯比红酒杯窄，以减少葡萄酒与空气接触的表面积。它的窄边也增加了这一功能，同时让你可以闻到葡萄酒的微妙香气。此外，白葡萄酒最好在冷冻状态下饮用，因此其较长的茎部在盛放白葡萄酒时非常方便，避免在盛碗时加热内容物。
红酒杯的特点是酒茎比白葡萄酒杯短。当其内容物在室温下供应时，它可以被碗保持住。它的碗更宽，可以让葡萄酒旋转，以便与氧气反应，使其风味和香气更好。它更宽的嘴也能让更多的氧气与葡萄酒发生反应，同时也能让你闻到葡萄酒的各种气味。此外，红酒杯根据其形状有两种不同的划分：短而宽的勃艮第酒杯和高而宽的波尔多酒杯。
- 发表于 2022-11-28 09:36
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- 分类：食物和饮料
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