匿名者
豆の湯通し（ブランチビーンズ）の方法
豆のブランチングは、冷凍する前の重要なステップですが、プロのシェフが炒め物やソテー、サラダ用に使う方法でもあります。ブランチングとは、豆を短時間で茹でた後、冷水につけて素早く冷やすことです。この工程を正しく行うことで、冷凍時や提供までに時間がかかると風味や色が変わってしまうインゲンに含まれる酵素や細菌を破壊することができるのです。この作業を正しく行うには...続きを読む
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- 匿名者
- リリース 2022-03-09 11:04
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アスパラガスの湯がき方
ブランチングとは、食材を熱湯で調理し、すぐに氷水で冷やす調理法のことです。アスパラガスは、風味、食感、色を保つために、ブランチングが有効です。アスパラガスはブランチング後すぐに食べることができ、冷蔵で3～5日、冷凍で1年保存が可能です。ちょっとした準備で、新鮮で栄養価の高いアスパラガスを楽しむことができるのです...
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- 匿名者
- リリース 2022-03-09 11:03
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アーモンドのブランチング方法
ブランチドアーモンドとは、皮を取り除いた生のアーモンドのことです。アーモンドバター、マジパン、多くのギリシャ料理など、ブランチングしたアーモンドを使ったレシピはたくさんあります。ブランチングしたアーモンドはお店でも買えますが、実は皮付きのものを買ってきて自分でブランチングした方が安いんです！（笑しかも、わずかな時間でできるのです。しかも、たったの5分！...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-09 11:02
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20+ 感謝祭のディナーに最適なサイドディッシュ
今年もこの季節がやってきましたね。もうすぐ七面鳥の日ですが、食欲をそそる甘いものや香ばしいものが揃ったサイドディッシュがなければ、秋のごちそうは完成しません。マッシュポテトやインゲン豆のキャセロールから、マカロニ・チーズやクランベリーソースまで、感謝祭のディナーをワンランク上のものにする、さまざまなオプションをたくさんご紹介します...
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- 匿名者
- リリース 2022-03-09 10:30
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10代のベジタリアンになるには（Become a teenage vegetarian）
肉食をやめるというのは大きな決断です。必要な栄養素を摂取できていないのではと、家族から疑われることもあるかもしれません。良いことに、肉類以外の様々な食品から簡単にタンパク質とビタミンを摂取することができます。ベジタリアンの旅を始めるために、以下のヒントをご覧ください...
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- 匿名者
- リリース 2022-03-08 15:43
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バーテンダーになるには(バーテンダーになるには)
人と接するのが好きで、人柄が良く、バーの雰囲気を楽しめる方なら、バーテンダーはあなたにぴったりの仕事かもしれませんね。しかし、何から手をつければいいのか、まったくわからないという人もいるでしょう。幸いなことに、バーテンダーになるために特別な訓練や教育は通常必要ありません。必要なのは、顧客対応の経験と、プレッシャーの中で働くこと、記憶力、責任感などの重要なスキルです。これらのスキルとお酒を作る練習を積めば、バーテンダーとしてのキャリアをスタートさせることができます...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-08 00:34
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合コンで最もモテる女になる方法
パーティーに行くときは、自分のスタイル、魅力、エレガンス、会話力を高めたいものです。これらの要素は、あなたが最も魅力的な女性であり、誰もが夜が更ける前に会って話をしたいと思うような女性に見えるようにします。モテるというのは、人が持っている才能だけではありません。モテモテの魅力を手に入れるために、身につけられるスキルがある...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-07 19:34
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高校生のパーティーの命になる方法
パーティーは高校生活の大きな部分を占めますが、パーティーで何をすべきかを知ることは、時に難しいものです。壁際に座ってみんなに無視されるようなことにならないように。最高のパーティーとは、参加して、人と出会って、最後は楽しくて仕方がないものなのです。パーティーの盛り上げ役となるには、いろいろな人に声をかけ、みんなを楽しいことに巻き込み、会話を盛り上げるといった基本的なステップを踏めばよいのです...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-07 19:32
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ハウスパーティーで最もクールな女になる方法
ハウスパーティーで一番クールな女の子になりたいと思っても、チャンスはそうはいかない。その理由は、すでに他人の評価を気にしすぎているからです。パーティーでみんなと比較してどうなるかを心配するのではなく、楽しい気持ちで行ってみてください。親しみやすく、楽しく、そしてベストな状態で臨めば、きっと目立つし、良い印象を与えることができるはず...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-07 19:19
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いかにも素朴（ロカボであること）
地元の人々は、地元で栽培または生産された食品しか食べたり買ったりしません。地元の農家や経済を支援するため、二酸化炭素排出量を削減するため、栄養や健康のためなど、さまざまな理由でこのライフスタイルを選択する人がいます。地産地消のライフスタイルに移行するためには、現実的な目標を設定し、地産地消の具体的な半径を決めましょう。食料を手に入れるには、可能な限り自分で育て、ファーマーズマーケットで買い、地域で支える農業グループに参加する...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-06 23:25
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プールパーティーでのオシャレの仕方
プールパーティーは、夏の太陽の下で一日楽しく過ごすのに最適な方法ですが、具体的にどのような服装で行けばいいのでしょうか？見た目もオシャレにしたいけど、着心地や実用性も同じくらい大事ですよね！？ご安心ください、プールサイドで揺れる素敵なオプションをご紹介します。水着を着ないスタイルも含め、プールサイドで楽しめる素敵なオプションをご紹介します。また、ヘア＆メイクアップアイデアも紹介するので、最高の自分を演出することができるはず...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-05 12:20
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鶏肉の下ごしらえの仕方
バスティングとは、鶏肉に脂を塗って、しっとりとした肉質と黄金色の皮を作りながら焼く調理法です。ベテランの料理人も、これから料理を始める人も、家庭で簡単に使える下ごしらえ用の道具をいくつか紹介します。ターキーバスターを使ったり、他の付け方を試したり、グリルで付け焼きをしたりすれば、あっという間に黄金色に輝くおいしいチキンが出来上がります...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-05 00:03
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肉の焼き方(バーベキュー)
食材を焼くことで、独特の風味が生まれ、美しい焼き目がつきます。ガスでも炭火でも、食材を入れる前にグリルを予熱しておく必要があります。焼き加減を計るには肉用温度計を使用し、グリルから取り出した後も肉に火が通っている可能性があることに注意してください...
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- 匿名者
- リリース 2022-03-04 23:56
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甘さのバランスの取り方
おいしい食事のコツは味のバランス。甘い、辛い、塩辛い、苦い、酸っぱい、しょっぱい味を同量ずつ用意することです。しかし、甘すぎるからといって、ゴミ箱行きになるわけではありません。レシピを工夫したり、他の材料を加えたりすることで、甘さが他の味に負けないよう、ちょうどよいバランスに仕上げることができますよ。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-04 23:08
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料理における味のバランスの取り方
料理は時間をかけて身につける技術です。料理で重要なのは、味のバランスをとる技術です。スパイスやハーブの種類によって、さまざまな風味が生まれるので、何を入れれば好みの味になるかを認識しておきましょう。味付けを効果的に行うことで、料理の味を正確に伝えることができます。もし失敗しても、別の材料を加えてバランスをとることで、適宜味を調整することができる...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-04 22:50
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アップルパイを一から焼く方法
市販のアップルパイでも甘くて濃厚な味を楽しむことはできますが、自宅で一から作るアップルパイに勝るものはありません。アップルパイを作るのはそれほど難しくないだけでなく、自分で作ればコストも抑えられ、できるだけ新鮮な状態で食べることができます。また、より健康的です。作り方は簡単で、パイ生地に角切りのリンゴと各種スパイスを詰め、その上にさらにパイ生地の部分を重ね、パイの上部を作るだけです。この手順で作れば、おばあちゃんのようなおいしいアップルパイを簡単に作ることができますよ...。
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- 匿名者
- リリース 2022-03-04 22:38
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